เนื้อไก่สามารถใช้ทำสโตรกานอฟเนื้อนุ่มได้อย่างง่ายดาย ไก่นุ่มชิ้นบาง เคี่ยวในซอสครีม อร่อยง่ายๆ นอกจากนี้จานยังมีแคลอรีต่ำและมีโปรตีนสูง
มันจำเป็น
- - อกไก่ (500 กรัม)
- - หัวหอม (2 หัว);
- - ครีม / ครีม (2 ช้อนโต๊ะ);
- - แป้ง (1 ช้อนโต๊ะ);
- - น้ำมะนาว (1 ช้อนชา);
- - พริกไทยดำ;
- - น้ำมันพืช;
- - ผักใบเขียว;
- - เกลือ;
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นตอนแรกคือการหั่นชิ้นเนื้อแล้วชุบด้วยน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามต้องการ ทอดชิ้นที่เกิดขึ้นในน้ำมันพืชในกระทะจนสุกครึ่ง
ขั้นตอนที่ 2
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชอย่างช้า ๆ จนเป็นสีทองสดใส เติมซอส. เราทำซอสแบบนี้: รวมแป้งหนึ่งช้อนกับน้ำแล้วผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ครีมเปรี้ยว ครีม และเกลือ จากนั้นรอจนเดือด เพิ่มไก่ดิบลงในซอสหัวหอมและเคี่ยวจนสุก เพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส อย่าลืมเกี่ยวกับสีเขียว เสิร์ฟไก่สโตรกานอฟพร้อมเครื่องปรุง อร่อย!
