มีการวางแผนวันหยุดและคุณยังไม่ได้ดูแลอาหารเรียกน้ำย่อย? จากนั้นทำทาร์ตแฮมกับชีสแสนอร่อย การทำเช่นนี้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- - ไข่ - 3 ชิ้น;
- - kefir - 40 มล.
- - แป้ง - 3.5 ถ้วย;
- - โซดา - ครึ่งช้อนชา
- - น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - เกลือ.
- การกรอก:
- - แฮม - 200 กรัม
- - ชีส - 200 กรัม
- - เนยละลาย
- - งาดำหรืองา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรกตีน้ำตาลทรายและไข่ 2 ฟองจนเป็นสีขาว จากนั้นเพิ่มส่วนผสมเช่นเกลือ kefir โซดาและแป้งลงในมวลที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน วิธีนี้คุณจะได้แป้งที่ยังไม่เปิดนุ่ม ม้วนเป็นก้อนกลมๆ แล้วพักไว้ครู่หนึ่ง
ขั้นตอนที่ 2
ระหว่างนี้ ก็ทำไส้ขนมปังไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้สับอาหาร เช่น แฮมและชีส หั่นชิ้นแรกอย่างประณีต และชิ้นที่สองเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน 20 ชิ้น
ขั้นตอนที่ 3
นวดแป้งนุ่ม ๆ ด้วยมือของคุณแล้วหั่นเป็นชิ้น 20 ชิ้น - ควรมีขนาดเท่ากัน
ขั้นตอนที่ 4
ม้วนแป้งแต่ละชิ้นเป็นก้อนกลม จากนั้นกดลงบนฝ่ามือ ปั้นเป็นเค้ก วางชิ้นแฮมและชีสสับไว้ด้านบน ค่อยๆแก้ไขขอบ จากนั้นจุ่มขนมปังทั้งหมดลงในเนยที่ละลายแล้ว
ขั้นตอนที่ 5
วางขนมปังในถาดอบทรงกลมเพื่อให้ตะเข็บยึดอยู่ที่ด้านล่าง วิธีที่สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้คือเริ่มจากตรงกลาง
ขั้นตอนที่ 6
ทาพายที่ขึ้นรูปด้วยไข่ไก่ที่เหลือตีเบา ๆ จากนั้นโรยหน้าด้วยเมล็ดงาดำหรืองาเป็นต้น
ขั้นตอนที่ 7
ส่งจานไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 180-190 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที พายขนมปังแฮมและชีสพร้อมแล้ว!
