ดังนั้นบางครั้งคุณต้องการกินของอร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพและแคลอรีต่ำ มีวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมที่ตรงตามความต้องการนี้ - กะหล่ำดอกทอด ทุ่มเทให้กับคนรักอาหาร
มันจำเป็น
- ต่อ 6 เสิร์ฟ:
- กะหล่ำดอก 1 กก.
- 2 ไข่;
- แป้ง ½ ถ้วย;
- สองก้านผักชีฝรั่ง;
- ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง;
- น้ำมันดอกทานตะวัน;
- เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก เตรียมกะหล่ำปลีโดยแยกส่วนออกเป็นช่อดอก ปรุงในน้ำเค็ม (ประมาณ 6 นาที) โยนกะหล่ำปลีที่เสร็จแล้วในกระชอนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่เย็นแล้ว
ขั้นตอนที่ 2
ใส่กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ลงในชาม แล้วใส่ไข่และแป้งลงไป ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ล้างและทำให้แห้งสมุนไพรจากนั้นสับและวางในกะหล่ำปลีและไข่ สีเขียวจะทำให้ชิ้นเนื้อในอนาคตมีความพิเศษเป็นพิเศษ ไม่เป็นความลับสำหรับทุกคนว่าผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งมีประโยชน์อย่างไรโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปลูกด้วยมือของเราเอง
ขั้นตอนที่ 4
เปิดกระทะในขณะที่หยด 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน. นำแป้งที่เตรียมไว้แล้วใส่ลงในกระทะ กระบวนการนี้คล้ายกับการทำอาหาร เช่น ชีสเค้กหรือแพนเค้ก ขนมพายแต่ละชิ้นใช้เวลาในการปรุง 8 นาที (แต่ละด้าน 4 นาที) หากจำเป็นให้เติมน้ำมันลงในกระทะ
ขั้นตอนที่ 5
จานพร้อมแล้ว โรยหน้าด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟโดยตรง
