นี่คือสลัดที่เบาและอร่อยที่แขกของคุณจะประทับใจ สามารถเตรียมเป็นโต๊ะเทศกาลหรือวันธรรมดาได้ แฮมสามารถใช้แทนเนื้อไก่หรือเนื้อไก่งวงได้ จากส่วนผสมที่เสนอคุณจะได้รับ 6 เสิร์ฟ
มันจำเป็น
- - แฮม 200 กรัม
- - มะเขือเทศเชอรี่ 10 ชิ้น (ถ้าคุณทานปกติ 2 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว)
- - แตงกวา 200 กรัม
- - หัวไชเท้า 10 ชิ้น
- - หัวหอม (สามารถแทนที่ด้วยกระเทียมหอม);
- - สมุนไพรสด;
- - 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช (สำหรับซอส);
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 6% (สำหรับซอส);
- - กระเทียม 2 กลีบ (สำหรับซอส);
- - เกลือเพื่อลิ้มรส (สำหรับซอส);
- - พริกไทยเพื่อลิ้มรส (สำหรับซอส)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้น ตัดมะเขือเทศครึ่งหรือสี่ส่วน มะเขือเทศธรรมดาจะหั่นเป็นลูกเต๋าได้ดีที่สุด มันจะดีกว่าที่จะหั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้นบาง ๆ และกระเทียมหอมเป็นวง หากคุณเอาหัวหอมคุณต้องหั่นแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อไม่ให้มีรสขม สับสมุนไพรอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 2
การเติมน้ำมันค่อนข้างง่าย จำเป็นต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดและกระเทียมจะต้องสับละเอียดหรือผ่านการกดกระเทียม
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้คุณสามารถผัดส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ โรยสลัดด้วยสมุนไพรด้านบนและเสิร์ฟ!
