เนื้อไก่ชิ้นเล็กทอดในซอสน้ำผึ้งมะนาวเป็นอาหารที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเมล็ดงา เสิร์ฟพร้อมข้าวร่วนต้ม การเตรียมอาหารจานนี้ค่อนข้างง่ายและสะดวก โปรดทราบว่าสลัดที่ทำจากผักสดจะเข้ากันได้ดีกับอาหารจานนี้
ไก่น้ำผึ้งมะนาว "อ่อนโยน"
ส่วนผสม:
- 3 อกไก่;
- 1 มะนาว;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซีอิ๊ว;
- 1 ช้อนชา เมล็ดงา;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เปลือกมะนาว
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งข้าวโพด;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชูข้าว
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำซุปผักหรือไก่
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าว;
- หัวหอมสีเขียวหรือผักชีฝรั่ง
การเตรียมการ:
- ล้างอกไก่ใต้น้ำไหล แห้งเล็กน้อย หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามลึก
- เทซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูข้าวที่นั่นผสมทุกอย่างด้วยมือของคุณและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อดอง หากไม่มีน้ำส้มสายชูข้าว คุณสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมของน้ำส้มสายชูไวน์ เกลือเล็กน้อย และน้ำตาลหนึ่งช้อน
- หลังจากหนึ่งชั่วโมงเทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะแล้วตั้งไฟ
- นำก้อนเนื้อหมักออกจากตู้เย็น บีบมือเล็กน้อย ใส่น้ำมันร้อน ทอดอย่างรวดเร็วแล้วนำออกมาใส่ชาม
- ทิ้งกระทะไว้กับเนยจากใต้เนื้อเพื่ออุ่นด้วยไฟอ่อน
- ขั้นแรกให้ดึงความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาว (โดยใช้เครื่องขูด) จากนั้นจึงคั้นน้ำผลไม้ ในชามผสมน้ำผึ้งและน้ำมะนาว
- เทส่วนผสมของน้ำซุปและน้ำผึ้ง-มะนาวลงในกระทะ ใส่ผิวเลมอนและแป้งลงไป ผสมมวลนี้ความร้อนและปรุงอาหารจนข้น เป็นผลให้คุณควรได้รับซอสเปรี้ยวหวานหนา ในขณะเดียวกัน รสชาติของซอสที่ทำเสร็จแล้วควรมีความสมดุล หากมีรสเปรี้ยวแนะนำให้แก้ไขด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อย
- ใส่เนื้อทอดในซอสที่ข้นแล้วเคี่ยวประมาณ 3-5 นาที
- ล้างข้าวและต้มจนนุ่มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
- โรยไก่น้ำผึ้งมะนาวที่ปรุงเสร็จแล้วลงบนจาน โรยด้วยงา โรยหน้าด้วยหัวหอมสับละเอียดหรือใบผักชีฝรั่ง เสิร์ฟร้อน
แนะนำ:
เค้กพัฟ "Poleno" จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์เพียงสามชิ้นในครึ่งชั่วโมง ซึ่งเป็นที่ที่ "นโปเลียน" ถูกโอ้อวดด้วยสูตรที่ซับซ้อนที่ไม่สมจริง รสชาติของอาหารอันโอชะแบบโฮมเมดนั้นแทบไม่ต่างจาก "พี่ชาย" ที่โด่งดังกว่าเลย มันนุ่มมาก โปร่งสบายและหวานมาก ญาติพี่น้องและแขกจะพึงพอใจกับของหวานแบบโฮมเมดซึ่งประกอบด้วยพัฟเพสตรี้ที่แช่ในครีมที่ละเอียดอ่อน สิ่งสำคัญคือการปล่อยให้เค้กแช่บนชั้นวางตู้เย็นอย่างดีจากนั้นพนักงานต้อนรับจะได้รับการยกย่อง 100% มันจำเป็น
สลัดเนื้อ Prince กับเนื้อเป็นขุยเป็นคู่แข่งที่แท้จริงของ Olivier ซึ่งน่าเบื่อสำหรับวันหยุดปีใหม่ รสชาติของจานนั้นเข้มข้น เผ็ด และต้องขอบคุณชั้น คุณสามารถออกแบบตกแต่งด้านบนได้ตามที่คุณต้องการ รายการผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารนั้นค่อนข้างง่าย คุณจะไม่ต้องกังวลกับหางกั้ง, บ่นเฮเซลหรือแตง ไฮไลท์ของสลัด "
สลัดที่รวดเร็ว แต่อร่อยเกินจริงในชื่อ "Minutka" นี้ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม "Mimosa", "Herring under a fur coat" และแม้แต่ "Olivier" ความลับอยู่ที่ความง่ายในการจัดเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด ขอบคุณไก่และมะเขือเทศสด รสชาติเข้มข้น ไม่ธรรมดาเล็กน้อย ในขณะที่ไข่และชีสเพิ่มความอิ่มให้กับสลัด Minutka ได้ และคุณสามารถจัดจานสำหรับวันหยุดได้หลายทางเลือก หากคุณลองสักหน่อยก่อนเสิร์ฟ มันจำเป็น - อกไก่รมควัน 200 กรัม (สามารถแทนท
อาหารลดน้ำหนักรวมถึงการรับประทานผักสดมากมายและของว่างจากผักที่มีแคลอรีต่ำ นั่นคือเหตุผลที่สูตรสำหรับสลัด "แปรง" สำหรับการลดน้ำหนักเหมาะอย่างยิ่งกับอาหารของผู้ที่มุ่งมั่นที่จะต่อสู้กับปอนด์พิเศษและต้องการปรับปรุงร่างกายของพวกเขา ชื่อที่สองของจาน - "
น้ำมันหมูเป็นอาหารโปรดของใครหลายคน มีหลายวิธีในการดอง น้ำมันหมูที่ละเอียดอ่อนเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม วิธีการปรุงน้ำมันหมูเค็มเพื่อให้นุ่มและละลายในปากของคุณ? มันจำเป็น สำหรับน้ำมันหมู 1.5 กก. ที่มีผิวหนังบาง: - น้ำกรองเย็น - 1 ลิตร - เกลือ - 5 ช้อนโต๊ะ ล
