อร่อย ฉ่ำ นุ่ม … ลองชิ้นที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้สำหรับอาหารค่ำ ครอบครัวของคุณจะขอบคุณพวกเขา
มันจำเป็น
ขนมปังขาวค้าง 300 กรัม หอมใหญ่ 1 หัว เนื้อลูกวัวสับ 600 กรัม ไข่ 2 ฟอง ผักชีฝรั่ง 1 พวง เกลือ พริกไทยดำป่น เนย 150 กรัม น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ มันฝรั่ง 700 กรัม 250 กรัม มะเขือเทศเชอรี่ ผักกาดหอมหนึ่งพวง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สับหัวหอมอย่างประณีต แช่ขนมปังในน้ำ ผสมเนื้อลูกวัวสับกับหัวหอม ไข่ ผักชีฝรั่ง ขนมปังแช่และกด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 2
หั่นเป็นชิ้นกลมเล็กๆ อุ่นน้ำมันพืช 1 ช้อนกับเนยหนึ่งช้อนในกระทะ ทอดชิ้นทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 3
ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่ง เกลือและพริกไทย. อุ่นเนยและน้ำมันที่เหลือในกระทะ แล้วทอดแพนเค้กเล็กๆ ลงไป
ขั้นตอนที่ 4
ผ่าครึ่งมะเขือเทศ วางแพนเค้กมันฝรั่งลงบนจานแล้วปิดด้วยใบผักกาดหอม วางชิ้นทอดไว้ด้านบนแล้วมัดด้วยไม้จิ้มฟัน ตกแต่งด้วยมะเขือเทศ
