หอยทากแสนอร่อยจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของมะเขือเทศกับข้าวโพดและเนื้อสับนั้นรวมอยู่ในม้วนที่แสนอร่อยและอร่อย
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- - แป้ง 450 กรัม
- - ยีสต์ 40 กรัม
- - เกลือ 1 ช้อนชา
- - นมอุ่น 250 มล.
- - เนย 80 กรัม
- - น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
- สำหรับการกรอก:
- - 1 หัวหอม;
- - 3 มะเขือเทศ;
- - เกลือพริกไทย
- - ชีสขูด 100 กรัม
- - เนื้อสับ 350 กรัม
- - พริกหวานป่น
- - ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- - ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง (140 กรัมไม่มีของเหลว)
- - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทแป้งลงในชาม ตีแป้งตรงกลาง แล้วใส่ยีสต์ที่บดแล้วลงไป เทนมอุ่นเล็กน้อยลงในแป้ง ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเติมเกลือ น้ำตาล เนย และนมที่เหลือ นวดแป้งและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมและสับละเอียด ล้างมะเขือเทศและผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน วางข้าวโพดบนตะแกรง เคี่ยวหัวหอมในน้ำมันพืชร้อน ๆ แล้วนำออกจากกระทะ
ขั้นตอนที่ 3
ผัดเนื้อสับที่นี่จนเป็นเนื้อร่วน ใส่หัวหอม มะเขือเทศ และข้าวโพด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและพริกหวานป่น เพิ่มชีสขูดและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
รีดแป้งบนโต๊ะที่มีแป้งเป็นชั้นขนาด 40*20 ซม. วางเนื้อสับไว้ด้านบน เว้นขอบกว้างประมาณ 1-2 ซม. พับเป็นม้วนด้านยาวแล้วหั่นเป็นวงกลม 1-2 ซม. หนา.
ขั้นตอนที่ 5
วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วกดลงเล็กน้อยด้วยมือของคุณ อบในเตาอบที่ 175 ° C เป็นเวลา 15 นาที
