ม้วนไส้อาหารทะเลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม จานนี้เตรียมได้ไม่ยากและค่อนข้างเร็ว ม้วนนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งกับไวน์ขาวแห้งและเบียร์
วิธีทำม้วน "Morskoy"
ส่วนผสมแป้ง:
- ครีม - 100 กรัม
- น้ำ - 150 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 90 กรัม
ส่วนผสมฟิลเลอร์:
- กุ้ง - 250 กรัม
- ปูอัด - 200 กรัม
- หอยแมลงภู่ในน้ำเกลือ - 200 กรัม
- ครีมหนัก - 300 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 2 ช่อ;
- เกลือ;
- มะรุมขูด - 3 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมการ:
- สิ่งแรกที่คุณต้องเริ่มเตรียมม้วนคือการเตรียมเตาอบ คุณต้องอุ่นให้ร้อนถึงประมาณ 200 องศา นำจานผัดขนาดประมาณ 30 x 40 ซม. ปูด้วยกระดาษไข
- ผสมครีมกับเนยและเทน้ำ นำส่วนผสมนี้ไปต้ม จากนั้นโรยแป้งลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงส่วนผสมจนเริ่มเคลื่อนออกจากก้นกระทะ ทำให้ส่วนผสมที่ได้เย็นลงและเพิ่มไข่ทั้ง 3 ฟองลงไปทีละฟอง ตีให้เข้ากันหลังจากไข่แต่ละฟอง
- หลังจากนั้นคุณต้องเทส่วนผสมที่เตรียมไว้สำหรับม้วนลงบนจานอบแล้วใส่ในเตาอบ เวลาทำอาหารโดยประมาณคือ 20 นาที หลังจากอบแป้งสำหรับม้วนแล้วให้นำออกมาวางบนกระดาษไขให้เย็น
- จากนั้นคุณต้องเตรียมอาหารทะเล ต้มกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อยด้วยมะนาวฝานและพริกไทยดำ
- ปูอัด (คุณสามารถใช้เนื้อได้) ต้องละลายและสับให้ละเอียดมากยิ่งเล็กยิ่งดี นำหอยออกจากน้ำเกลือแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
- หลังจากนั้นตีครีมที่เตรียมไว้สำหรับฟิลเลอร์แล้วใส่ผักชีลาวสับละเอียดแล้วตามด้วยมะรุมขูด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ทาส่วนผสมของครีม ผักชีฝรั่ง และมะรุมลงบนแป้งที่อบแล้ว ทาอาหารทะเลไว้ด้านบน ม้วนเป็นม้วนแล้วส่งโครงสร้างให้เย็นในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
- วางม้วนบนจานเสิร์ฟแล้วสับ
แนะนำ:
เค้กพัฟ "Poleno" จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์เพียงสามชิ้นในครึ่งชั่วโมง ซึ่งเป็นที่ที่ "นโปเลียน" ถูกโอ้อวดด้วยสูตรที่ซับซ้อนที่ไม่สมจริง รสชาติของอาหารอันโอชะแบบโฮมเมดนั้นแทบไม่ต่างจาก "พี่ชาย" ที่โด่งดังกว่าเลย มันนุ่มมาก โปร่งสบายและหวานมาก ญาติพี่น้องและแขกจะพึงพอใจกับของหวานแบบโฮมเมดซึ่งประกอบด้วยพัฟเพสตรี้ที่แช่ในครีมที่ละเอียดอ่อน สิ่งสำคัญคือการปล่อยให้เค้กแช่บนชั้นวางตู้เย็นอย่างดีจากนั้นพนักงานต้อนรับจะได้รับการยกย่อง 100% มันจำเป็น
สลัดเนื้อ Prince กับเนื้อเป็นขุยเป็นคู่แข่งที่แท้จริงของ Olivier ซึ่งน่าเบื่อสำหรับวันหยุดปีใหม่ รสชาติของจานนั้นเข้มข้น เผ็ด และต้องขอบคุณชั้น คุณสามารถออกแบบตกแต่งด้านบนได้ตามที่คุณต้องการ รายการผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารนั้นค่อนข้างง่าย คุณจะไม่ต้องกังวลกับหางกั้ง, บ่นเฮเซลหรือแตง ไฮไลท์ของสลัด "
Kalach เป็นผลิตภัณฑ์จากแป้งที่มักจะอยู่ในรูปกุญแจกับกุญแจมือกลม ก่อนหน้านี้ในรัสเซียมีการขายม้วนดังกล่าวทุกมุม ชาวเมืองกินพวกเขาโดยถือที่จับนี้ ที่น่าสนใจคือปากกาไม่ถูกกิน แต่ถูกโยนทิ้งหรือมอบให้ขอทาน มันจำเป็น แป้ง 400 กรัม มาการีน 150 กรัม ยีสต์ 25 กรัม น้ำตาล 75 กรัม 4 โต๊ะ
สลัดที่รวดเร็ว แต่อร่อยเกินจริงในชื่อ "Minutka" นี้ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม "Mimosa", "Herring under a fur coat" และแม้แต่ "Olivier" ความลับอยู่ที่ความง่ายในการจัดเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด ขอบคุณไก่และมะเขือเทศสด รสชาติเข้มข้น ไม่ธรรมดาเล็กน้อย ในขณะที่ไข่และชีสเพิ่มความอิ่มให้กับสลัด Minutka ได้ และคุณสามารถจัดจานสำหรับวันหยุดได้หลายทางเลือก หากคุณลองสักหน่อยก่อนเสิร์ฟ มันจำเป็น - อกไก่รมควัน 200 กรัม (สามารถแทนท
อาหารลดน้ำหนักรวมถึงการรับประทานผักสดมากมายและของว่างจากผักที่มีแคลอรีต่ำ นั่นคือเหตุผลที่สูตรสำหรับสลัด "แปรง" สำหรับการลดน้ำหนักเหมาะอย่างยิ่งกับอาหารของผู้ที่มุ่งมั่นที่จะต่อสู้กับปอนด์พิเศษและต้องการปรับปรุงร่างกายของพวกเขา ชื่อที่สองของจาน - "
