สลัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อจากภูเขาสูงของคอเคซัส! ลองให้อาหารคนที่คุณรักด้วยสลัดนี้ คุณจะไม่เสียใจเลย!
มันจำเป็น
- - ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
- - เนื้อ 200 กรัม (เนื้อ หมู แกะ ให้เลือก)
- - 1 พีซี หอมแดง
- - 1 พีซี พริก
- - 1 พีซี พริกหยวก
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - ผักชี 1 พวง
- - วอลนัท 50 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- - suneli กระโดดเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มเนื้อในน้ำเค็มประมาณหนึ่งชั่วโมง เย็นและลูกเต๋าในชามสลัด
ขั้นตอนที่ 2
สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ นำเมล็ดที่ไม่ต้องการออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 3
ปอกเปลือกและสับพริก (ส่วนที่ร้อนที่สุดของพริกนี้อยู่ในเมล็ดและส่วนที่ใกล้กับก้านมากที่สุด) ปรับระดับความเผ็ดได้ตามใจชอบ
ขั้นตอนที่ 4
สับวอลนัทและกระเทียมให้ละเอียด (คุณสามารถใช้ที่กดหรือเครื่องขูดกระเทียมก็ได้)
ขั้นตอนที่ 5
สับผักชีอย่างประณีต (หากไม่มีผักชีในครัว คุณสามารถแทนที่ด้วยผักชีฝรั่งสด)
ขั้นตอนที่ 6
ล้างโถถั่วแดง ล้าง และวางลงในชามสลัด เกลือใส่ฮ็อปซูเนลี่เพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก สลัดซันนี่จอร์เจียพร้อมแล้ว
