การทำขนมอบที่ยอดเยี่ยมคือศิลปะ แต่บรรดาผู้ที่เชื่อว่าสิ่งนี้ไม่สามารถเรียนรู้ได้นั้นผิด บางครั้งเค้กที่เตรียมง่ายจะตื่นตาตื่นใจกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และการตกแต่งที่สวยงาม เหล่านี้รวมถึงเค้ก Zavalinka ซึ่งสามารถเตรียมได้โดยใช้ multicooker
มันจำเป็น
- สำหรับเปลือกช็อคโกแลต:
- - 3, 5 ช้อนโต๊ะแป้ง;
- - ไข่ไก่ 5 ฟอง
- - น้ำตาล 1 ถ้วย
- - ผงฟู 1 ช้อนชา
- - โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
- สำหรับเคลือบ:
- - ช็อคโกแลตสีเข้ม / ขม 100 กรัม
- - เวเฟอร์แท่ง 2 ห่อ;
- - ครีมไขมันปานกลาง 150 มล.
- - แยมหรือแยมที่ชอบสำหรับทาเค้ก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีน้ำตาลวานิลลา ไข่ และน้ำตาลปกติให้เป็นก้อนฟู ร่อนแป้งแล้วเทลงบนมวลไข่น้ำตาล เพิ่มผงฟูและโกโก้ลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมหรือปัด แป้งควรจะเรียบ
ขั้นตอนที่ 2
ทาชาม multicooker ด้วยน้ำมันเล็กน้อย เทแป้งออกแล้วอบ 60 นาที
เมื่อบิสกิตพร้อมจะต้องเย็นและตัดเป็น 3 เค้กที่เหมือนกัน
ขั้นตอนที่ 3
เค้กแต่ละชิ้นที่ได้รับจะต้องทาแยมหรือแยมอย่างล้นเหลือโดยเชื่อมต่อกัน
ขั้นตอนที่ 4
นำครีมไปต้มบนไฟอ่อนแล้วยกออกจากเตา เพิ่มช็อคโกแลตและคนให้เข้ากันจนได้มวลสีน้ำตาลหนา
ขั้นตอนที่ 5
เคลือบเค้กด้วยไอซิ่งที่ได้ ติดวาฟเฟิลแท่งที่ด้านข้างของเคลือบ ตกแต่งด้านบนของเค้กด้วยวาฟเฟิลครัมบ์ คุณสามารถผูกเค้กด้วยริบบิ้นทอ - คุณจะได้รับการตกแต่งที่สวยงามและแปลกตาสำหรับขนมที่เตรียมไว้
