สลัดนี้เป็นของว่างเบาๆ ที่คุณสามารถจัดเตรียมได้แม้ในสำนักงาน นำผักที่เตรียมไว้และซอสถั่วเหลืองติดตัวไปด้วย ในสูตรนี้คุณสามารถเปลี่ยนน้ำส้มสายชูบัลซามิกด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูกหากต้องการ
มันจำเป็น
- สำหรับสองเสิร์ฟ:
- - 1 อะโวคาโด;
- - มะเขือเทศเชอรี่ 200 กรัม
- - คอทเทจชีส 130 กรัม
- - ผักกาดขาว 120 กรัม
- - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- - น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1, 5 ช้อนชา
- - พริกแดง ออริกาโน่แห้ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ฉีกกะหล่ำปลีจีนด้วยมือของคุณ - ใช้เฉพาะส่วนบนของใบสำหรับสลัดนี้ไม่ต้องการส่วนสีขาวที่แข็ง พับกะหล่ำปลีลงในชามสลัดขนาดใหญ่เพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดของจานพอดีและสะดวกในการกวนระหว่างมื้ออาหาร
ขั้นตอนที่ 2
นำอะโวคาโดสุกที่โตพอ ปอกอะโวคาโดหั่นเป็นชิ้น 1-1.5 ซม. ส่งไปที่กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ในชามสลัดคนเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
หั่นมะเขือเทศเชอรี่ขนาดใหญ่พอผ่าครึ่ง ทิ้งมะเขือเทศขนาดเล็กไว้ได้ วางบนกะหล่ำปลีและอะโวคาโด
ขั้นตอนที่ 4
วางคอทเทจชีสไว้ด้านบน ราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือน้ำมะนาวสด แล้วราดด้วยซีอิ๊วขาว มันยังคงโรยออริกาโนแห้งบนสลัดอะโวคาโด เชอร์รี่ และคอทเทจชีส เสิร์ฟทันทีไม่จำเป็นต้องใส่สลัด แต่ก็มีรสชาติที่เด่นชัดอยู่แล้ว
