โดนัทกับช็อคโกแลต "วาเลนไทน์"

2024 ผู้เขียน: Brandon Turner | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-11 14:37

โดนัทช็อกโกแลตร้อนฉ่ำอร่อย! นอกจากนี้ วันวาเลนไทน์กำลังใกล้เข้ามา วาเลนไทน์ที่อร่อยเช่นนี้จะมีประโยชน์มาก

มันจำเป็น

• สำหรับสองเสิร์ฟ:
• - ไข่สองฟอง
• - นม - 200 มิลลิลิตร
• - ช็อคโกแลต - 100 กรัม
• - ยีสต์ - 30 กรัม
• - น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ;
• - ถุงวานิลลา
• - แป้ง, น้ำมัน, เกลือเล็กน้อย
• - บากเป็นรูปหัวใจ

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ละลายยีสต์ในนมอุ่น ใส่น้ำตาล ไข่ วนิลา เกลือเล็กน้อย ผสมเพิ่มแป้งร่อนนวดแป้งให้นุ่ม เมื่อแป้งยืดหยุ่นได้ ให้หยุดเติมแป้ง

ขั้นตอนที่ 2

ปั้นแป้งเป็นก้อน ใส่ในชามลึก คลุมด้วยผ้าขนหนู ย้ายไปที่ที่อบอุ่น

ขั้นตอนที่ 3

โรยแป้งเล็กน้อยลงบนโต๊ะ ปั้นแป้งเป็นเส้นยาวแล้วหั่นเป็นชิ้น ม้วนเค้กบาง ๆ ออกจากชิ้น

ขั้นตอนที่ 4

วางช็อกโกแลตชิ้นหนึ่งไว้ตรงกลางเค้ก วางเค้กอีกชิ้นไว้ด้านบน บีบรูปหัวใจออก ทำเช่นนี้กับเค้กทั้งหมด จากแป้งที่เหลือทำโดนัทหัวใจมากขึ้น

ขั้นตอนที่ 5

อุ่นน้ำมันในหม้อทอด ทอดโดนัทจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน โดนัทเย็นโรยด้วยน้ำตาลผง ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ เมื่อคุณเสิร์ฟขนมชา ให้เทช็อกโกแลตลงบนโดนัท