เค้กแสนอร่อยที่มีรสส้ม ครีมสามารถทำทั้งครีมและคัสตาร์ด ทำ 8 เสิร์ฟจากส่วนผสมที่ระบุไว้
มันจำเป็น
- การทดสอบจะต้อง:
- • น้ำมันชาวนา - 100 กรัม
- • น้ำตาล - ประมาณ 100 กรัม
- • 1/2 มะนาว;
- • ส้ม;
- • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- • แป้งสาลี - 100-150 กรัม
- • ผงฟู-1 ช้อนชา
- สำหรับครีมคุณต้องใช้:
- • ครีมหนัก 200 มล.;
- • ชีส Almette - 150g;
- • น้ำตาล - 50 กรัม
- ผลไม้สดสำหรับตกแต่งก็มีประโยชน์เช่นกัน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องขูดความเอร็ดอร่อยของมะนาวและส้ม
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นบีบน้ำออกจากพวกเขา จะใช้เวลาประมาณ 100ml.
ขั้นตอนที่ 3
บดเนยขาวกับน้ำตาลทราย เพิ่มน้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อย ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
จากนั้นใส่ไข่ ผงฟู และแป้งร่อน นวดแป้งให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เกิดก้อน
ขั้นตอนที่ 5
ใส่แป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์ในชั้นประมาณหนึ่งเซนติเมตรแล้วอบประมาณ 15-20 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
ขั้นตอนที่ 6
ในขณะที่กำลังเตรียมบิสกิต คุณสามารถทำครีมได้ สำหรับสิ่งนี้ครีมถูกวิปปิ้งด้วยน้ำตาล จากนั้นนำไปผสมกับชีสอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 7
บิสกิตที่อบเย็นแล้ววางครีมไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 8
เพื่อให้เค้กนุ่มขึ้นเค้กต้องยืนในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 9
คุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หากต้องการ
