สมมติว่าคุณซื้อ halva ห่อใหญ่และคุณเบื่อที่จะกินมัน … หรือมันกลับกลายเป็นว่าไม่อร่อยอย่างที่คุณคาดไว้ แล้วสูตรนี้จะมีประโยชน์!
มันจำเป็น
- - 6 ไข่;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า;
- - น้ำมันพืช 195 มล.
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว + 6 ช้อนโต๊ะ
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- - โกโก้ 100 กรัม
- - 1 ช้อนชา โซดา;
- - 200-250 กรัม halva;
- - ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ร่อนแป้งลงในภาชนะขนาดใหญ่ที่มีโซดาและผงโกโก้ ตีไข่ด้วยเครื่องผสมน้ำตาลครีมเปรี้ยวและน้ำมันพืช เราผสมส่วนผสมแห้งและของเหลว พยายามหลีกเลี่ยงก้อน มันจะดีกว่าที่จะทำสิ่งนี้ด้วยเครื่องผสมเดียวกัน: ความสม่ำเสมอของแป้งจะคล้ายกับความสม่ำเสมอของแป้งแพนเค้ก
ขั้นตอนที่ 2
ตัด halva เป็นก้อนเล็ก ๆ ค่อยๆผสมลงในแป้ง
ขั้นตอนที่ 3
เปิดเตาอบที่ 180 องศา หล่อลื่นแม่พิมพ์มัฟฟินด้วยเนย (ถ้าไม่ใช่ซิลิโคน) แล้วโรยด้วยแป้ง เราปล่อยให้อบประมาณ 30-40 นาที คัพเค้กควรยกขึ้น จากนั้นจึงคุณสามารถตรวจสอบความพร้อมด้วยคบเพลิง: ถ้ามันออกมาแห้ง คุณสามารถนำออกมาได้ เย็นแล้วนำออกจากแม่พิมพ์เท่านั้น
ขั้นตอนที่ 4
ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ ทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วผสมกับครีมเปรี้ยวจนเนียน ปิดด้านบนของเค้กด้วยไอซิ่ง เรากำลังรอการแข็งตัวและให้บริการ
