จานนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับไส้กรอกทั่วไป ด้วยการเปลี่ยนไส้ในม้วน คุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจอีกครั้งด้วยอาหารจานใหม่ ก้อนเนื้อ "Gourmet's Joy" สามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนโต๊ะทุกวันและในเทศกาล
มันจำเป็น
- - ขนมปังข้าวสาลี 50 กรัม
- - เนื้อสับ 300 กรัม
- - ไข่ไก่ 1 ฟอง
- - เบคอน 100 กรัม
- - แชมเปญ 150 กรัม
- - หัวหอม 80 กรัม
- - เพิ่มพริกไทยดำป่น, เกลือเพื่อลิ้มรส;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
วางเนื้อขนมปังในชามน้ำ เมื่อมันนิ่มให้สะเด็ดน้ำแล้วบีบขนมปัง
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่ด้วยส้อมหรือปัด ขนมปัง ไข่ เนื้อสับ เกลือ พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
เปิดกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดหัวหอมสับละเอียดเป็นเวลาหลายนาที
ขั้นตอนที่ 4
สับเห็ดและโอนไปยังหัวหอม เพิ่มเกลือและพริกไทยทอดมวลหัวหอมเห็ดประมาณ 7 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ตัดเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ ยาว ๆ กระจายแถบเบคอนให้แน่นบนกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้มีช่องว่าง
ขั้นตอนที่ 6
ใส่เนื้อสับบนชั้นเบคอน จากนั้นใส่หัวหอมกับเห็ด แล้วม้วนส่วนผสมทั้งหมดลงในม้วน
ขั้นตอนที่ 7
ห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปยังเตาอบที่ 180 C เป็นเวลา 45-50 นาที หลังจากเวลานี้ เปิดฟอยล์และเพิ่มอุณหภูมิเป็น 200 C ทิ้งม้วนไว้ในเตาอบเพื่อสร้างเปลือกโลกอีก 10 นาที
