คัพเค้กน่ารักตกแต่งด้วยแยมราสเบอรี่วิปครีมและผีเสื้อหลากสี ง่ายมากๆ ปรุงแต่งออกมาได้น่าทานและหอมกรุ่น
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- - เนย 160 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม
- - แป้งสาลี 165 กรัม
- - ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา;
- - 3 ไข่;
- - ผิวของเลม่อน 1 ผล;
- - สารสกัดจากมะนาว 1 ช้อนชา
- สำหรับครีม:
- - 3/4 - แยมราสเบอร์รี่ 1 แก้ว
- - ครีมหนัก 250 มล.
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผงหนึ่งช้อน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับมัฟฟินร่อนแป้งและผสมกับผงฟู
ขั้นตอนที่ 2
ตีเนยและน้ำตาลไอซิ่งจนฟูและเนียน ในขณะที่เพิ่มไข่ลงในส่วนผสม ทีละครั้ง ให้ตีต่อจนเนียน เพิ่มผิวมะนาวและปัดอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
รวมส่วนผสมแป้งกับมวลครีม
ขั้นตอนที่ 4
แบ่งแป้งลงในกระป๋องที่ทาน้ำมันไว้ อบมัฟฟินที่ 180 ° C เป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอนที่ 5
เตรียมครีม - ตีครีม ค่อยๆ ใส่น้ำตาลไอซิ่ง
ขั้นตอนที่ 6
จากคัพเค้กที่เย็นแล้วตัดยอดของ "หมวก" ด้วยมีดแล้วผ่าครึ่ง - นี่จะเป็นปีกของผีเสื้อ
ขั้นตอนที่ 7
ใส่แยมราสเบอร์รี่หนึ่งช้อนลงบนคัพเค้กแต่ละชิ้น จากนั้นตกแต่งด้วยครีม ติดปีก โรยด้วยน้ำตาลผง
