บิสกิตร่วนหวานกับความเปรี้ยวของผลเบอร์รี่ในสวน - เป็นของจริง! คุกกี้ขนมชนิดร่วน "บาร์เบอร์รี่" อร่อยมากและด้วยผลึกของน้ำตาลทรายแดงทำให้ได้รสชาติคาราเมลที่น่าพึงพอใจ
มันจำเป็น
- - แป้งสาลี - 200 กรัม
- - เนยแช่เย็น - 100 กรัม
- - น้ำตาลทรายแดง - 50 กรัม
- สำหรับการเติมให้ใช้:
- - น้ำตาลทรายแดง - 50 กรัม
- - ลูกเกดดำและแดง - 1 แก้ว;
- - แป้งมันฝรั่งหรือข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมแป้ง เนย น้ำตาลลงในชาม เติมน้ำเย็นจัด (สี่ช้อนชา) - คุณควรได้แป้งยืดหยุ่น ใส่ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
แยกผลเบอร์รี่ลูกเกดเอากิ่งออกล้างให้แห้ง ผสมผลเบอร์รี่กับแป้งและน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 3
แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนม้วนไส้กรอกหนาหกเซนติเมตรออกจากแต่ละอันทำให้กดตามยาวในแต่ละแท่งด้วยขอบฝ่ามือของคุณ - ใส่ผลเบอร์รี่ลงไป โรยน้ำตาลทรายแดงที่ด้านบนของแท่งหากต้องการ
ขั้นตอนที่ 4
อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาสามสิบนาที แท่งควรเป็นสีน้ำตาลในช่วงเวลานี้ นำออกจากเตาอบให้เย็นเล็กน้อยโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วหั่นเป็นชิ้นตามความหนาที่ยอมรับได้ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!
