นี่คือสูตรสำหรับคุกกี้ผลไม้แสนอร่อย มันจะมีความสุขไม่เพียง แต่เด็ก แต่ผู้ใหญ่ด้วย
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- - แป้ง 200 กรัม
- - น้ำตาล 100 กรัม
- - มาการีน 100 กรัม
- - โซดา 5 กรัม
- สำหรับลูกแยม:
- - แยมแอปเปิ้ล 100 กรัม
- - แยมเชอร์รี่ 100 กรัม (ไร้เมล็ด)
- - แยมเนย 100 กรัม
- - แยมลูกแพร์ 100 กรัม
- - ถั่ว 200 กรัม
- - ฟองดอง 100 กรัม (สีขาว)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทำให้มาการีนนุ่มใส่แป้งโซดาและน้ำตาลลงไปคลุก ขนม Shortcrust คนตาบอด ม้วนเป็นชั้นแล้วตัดเค้กกลม (คุณสามารถใช้แก้วสำหรับสิ่งนี้) วางบนแผ่นอบและวางในเตาอบจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 2
รวมแอปเปิ้ลแยมกับถั่วสับแห้ง 50 กรัม จากมวลที่ได้ ปั้นลูกบอลขนาดเท่าวอลนัทลูกเล็กๆ ทำเช่นเดียวกันกับแยมเชอร์รี่ ลูกแพร์ และลูกพลัม
ขั้นตอนที่ 3
จาระบีแผ่นอบด้วยเนยวางลูกบอลบนมันแล้วอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 4
ทาเค้กทรายด้วยแยมแล้ววางลูกบอลที่เสร็จแล้วไว้ด้านบน อุ่นฟองดองสีขาวให้ร้อนถึง 40 องศา แบ่งเป็น 3 ส่วน แล้วระบายสีแต่ละเสิร์ฟด้วยน้ำผลไม้สีชมพู สีเขียว หรือสีแดง ม้วนรูแคบ ๆ โดยใช้กระดาษ parchment และวาดลวดลายที่มีสีสันบนลูกบอล
ขั้นตอนที่ 5
เอาใจครอบครัวของคุณด้วยคุกกี้ขนมชนิดร่วนซึ่งไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดูน่ารักสุด ๆ อีกด้วย!
