มันง่ายมากในการเตรียมแพนเค้กและเยลลี่โรล ชุดผลิตภัณฑ์เรียบง่าย จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าและอาหารกลางวัน คุณสามารถนำติดตัวไปในชนบทหรือชนบทได้ ทำตามคำแนะนำสูตรทีละขั้นตอนแล้วคุณจะประสบความสำเร็จ
มันจำเป็น
- - แป้ง - 160 กรัม
- - นม - 150 มล.
- - ไข่ (ดิบ) - 4 ชิ้น;
- - น้ำตาล - 25 กรัม
- - ครีม - 150 มล.;
- - ชีส (นมเปรี้ยว) - เพื่อลิ้มรสและความปรารถนาสำหรับการแพร่กระจาย;
- - ผงฟูสำหรับแป้ง - ½ช้อนชา;
- - เกลือ, งา - ไม่จำเป็นและเพื่อลิ้มรส;
- - น้ำมัน (ผัก) - 40 มล.
- - เฟต้าชีส - 150 กรัม
- - ไข่ (ต้ม) - 4 ชิ้น;
- - ผักโขมผักชีฝรั่ง - ในพวงใหญ่
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
การกรอก: บดเฟต้าชีส 100 กรัมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อขจัดเกลือส่วนเกินออกและทำให้ชีสนิ่มและนุ่มขึ้น ผ่านชีส 50 กรัมที่เหลือผ่านเครื่องขูด
ขั้นตอนที่ 2
สับผักโขมและสมุนไพรอย่างประณีต บดไข่ต้ม ผัดกับชีส เกลือ และพริกไทย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันโอนไปยังแบบฟอร์ม
ขั้นตอนที่ 3
ตีน้ำตาล, เกลือ, ไข่ในโฟมเย็น ในขณะที่กวนให้ใส่เนยครีมเปรี้ยวแป้งและผงฟู จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยความเร็วต่ำด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 4
เทส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์ด้วยชีส เปิดเตาอบที่ 200 ° C แล้วใส่แม่พิมพ์ลงไป ลดอุณหภูมิลงเหลือ 160 ° C ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด
ขั้นตอนที่ 5
พลิกแพนเค้กที่เกิดขึ้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยชีสนมเปรี้ยวจัด (ม้วน) ม้วนปิดด้วยกระดาษ parchment ปิดขอบให้แน่นปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นตัดม้วนและเสิร์ฟ
