สูตรทีละขั้นตอนง่าย ๆ สำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนโฮมเมดที่นุ่มและร่วน สูตรสำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนกับแยมและนมข้นต้ม พร้อมเคล็ดลับการทำอาหารที่เป็นประโยชน์
มันจำเป็น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 200 กรัม
- เนยหรือมาการีน - 200 กรัม
- แป้งสาลี - 500 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
- เกลือ - ½ ช้อนชา
- ผงฟูสำหรับแป้ง - 10 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องบดไข่ด้วยน้ำตาลจนผลึกละลายหมด
ขั้นตอนที่ 2
หลังจากนั้นให้เนยหรือมาการีนนิ่มที่อุณหภูมิห้องเพิ่มมวลไข่ลงไปแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3
จากนั้นใส่ผงฟู น้ำตาลวานิลลา เกลือ ลงในส่วนผสมที่ทาเนยไข่ แล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 4
ร่อนแป้งลงในมวลที่เกิดแล้วนวดแป้ง แป้งที่ทำเสร็จแล้วควรมีความยืดหยุ่น
ขั้นตอนที่ 5
ใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในถุงขนมที่มีหัวฉีดแล้ววางคุกกี้บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
ขั้นตอนที่ 6
เปิดเตาอบที่ 180 องศาและอบคุกกี้เป็นเวลา 20 นาที
