บางครั้งการขนถ่ายร่างกายก็มีประโยชน์มาก ดังนั้นอย่ากินแซนวิชไส้กรอกเป็นอาหารเช้า แต่เป็นสลัดผักที่ทำจากกะหล่ำปลี เพื่อรสชาติ เพิ่มแชมเปญดองเล็กน้อยเพื่อรูปลักษณ์ที่สวยงาม - แครอทและขมิ้น
มันจำเป็น
- - กะหล่ำปลีขาว สลัดจีน สลัดแรดิชิโอ และสลัดจีนอย่างละ 50 กรัม
- - ขมิ้น 5 กรัม
- - เห็ดดอง
- - น้ำส้มสายชูไวน์ น้ำมันพืช น้ำตาล เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
กะหล่ำปลีขาวหั่นครึ่งแผ่นหั่นเป็นชิ้นหนาแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่กะหล่ำปลีในชามสลัด โรยด้วยน้ำตาลและเกลือ ใส่ขมิ้นเล็กน้อยเพื่อสี จำไว้ด้วยมือของคุณโดยตรงเพื่อให้กะหล่ำปลีให้น้ำผลไม้ทิ้งไว้ สำหรับตอนนี้ จัดการกับส่วนผสมอื่นๆ ในสลัด
ขั้นตอนที่ 2
ตัดแกนใบผักกาดจีน ผ่าใบตัวเองเป็นเส้นกว้าง แกนเป็นก้อนเล็กๆ ตัด Radicchio และใบผักกาดหอมหยิกเป็นเส้น ถูแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกะหล่ำปลีคลุกเคล้าด้วยมือของคุณ (ไม่ควรผสมกะหล่ำปลีกับผักกาดหอมด้วยช้อน) สับเห็ดดองสองโหล
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมซอส vinaigrette เป็นน้ำสลัด - ผสมน้ำส้มสายชูไวน์สองสามช้อนโต๊ะกับ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวันตีเบา ๆ ด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มเห็ดในสลัดเติมน้ำสลัดโรยด้วยผักชีฝรั่งสับด้านบนผสมอีกครั้ง - ตอนนี้ด้วยช้อน เสิร์ฟทันที
