Kol-byurei pie เป็นอาหารจากอาหารตุรกี การเติมที่ผิดปกติทำให้จานนี้มีความลึกลับ กลายเป็นเค้กที่อร่อยและหอมกรุ่น
มันจำเป็น
- - นม 200 มล.
- - แป้ง 3 ถ้วย
- - ผักโขม 200 กรัม
- - ไข่ 3 ฟอง
- - น้ำมันพืช
- - หัวหอม 50 กรัม
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกล็ดมะพร้าว
- - เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก นำหัวหอมและสับละเอียด จากนั้นทอดในน้ำมันพืชจนเหลือง
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ผักโขมสับลงในหัวหอม เคี่ยวและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ปรุงรสด้วยเกลือและมะพร้าว เคี่ยวเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4
ร่อนแป้ง ทำรูตรงกลางสไลด์ ใส่เกลือ ไข่ น้ำมันพืช ขณะนวดให้เทนมลงในลำธารบาง ๆ จนแป้งเริ่มข้น
ขั้นตอนที่ 5
แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน ม้วนส่วนหนึ่งเป็นวงกลม แล้วม้วนออกด้วยหมุดเกลียวเป็นชั้นเล็กๆ แล้วทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช กระจายไส้อย่างสม่ำเสมอที่ด้านบน
ขั้นตอนที่ 6
ม้วนวางบนแผ่นอบหรือกระทะ จาระบีพายด้วยน้ำมันพืชที่ด้านบน
ขั้นตอนที่ 7
อบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาจนนุ่ม
