โอ้ มีเค้กและไส้สำหรับพวกเขามีกี่ประเภท - คุณไม่สามารถนับได้ทั้งหมด ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่ชอบทำขนมอบแบบนี้เพราะ นี่เป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานมาก แต่มีทางเลือกอื่นอยู่เสมอ ตัวอย่างเช่น เค้กแพนเค้กที่ใส่ไส้ง่ายๆ หลายๆ อย่างพร้อมกัน ท้ายที่สุดการอบแพนเค้กนั้นง่ายกว่าเค้กมาก ของหวานที่แปลกตาเช่นนี้จะทำให้ครัวเรือนของคุณพอใจด้วยรสชาติและรูปลักษณ์ที่น่าประหลาดใจ
มันจำเป็น
- สำหรับแพนเค้ก:
- - นม 150 มล.
- - แป้ง 100 กรัม
- - ไข่ 2 ชิ้น
- - เนย
- - เกลือ
- สำหรับการกรอกครั้งแรก:
- - ถั่วสับ 120 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง 40 ก
- สำหรับการเติมครั้งที่สอง:
- - คอตเทจชีส 120 กรัม
- - น้ำตาล 80 กรัม
- - ลูกเกด 30 กรัม
- - ไข่แดง 3 ชิ้น
- - ครีมสด 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- สำหรับการเติมครั้งที่สาม:
- - ช็อกโกแลต 60 กรัม
- - เนย 80 กรัม
- สำหรับการกรอกที่สี่:
- - แยมแอปริคอท 150 กรัม
- สำหรับเคลือบ:
- - ไข่ขาว 3 ชิ้น
- - น้ำตาลวานิลลา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทำแป้งโดยใช้แป้ง ไข่ นม และเกลือ
ขั้นตอนที่ 2
อุ่นเนยเล็กน้อยในกระทะและปิ้งแพนเค้กบาง ๆ จากแป้งทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 3
วางแพนเค้กแผ่นแรกบนแผ่นอบที่ทาไขมันแล้วเกลี่ยไส้แรก ถั่วผสมกับน้ำตาลผง วางแพนเค้กชิ้นถัดไปแล้วเกลี่ยไส้ประเภทที่สองให้ทั่ว - ส่วนผสมของคอทเทจชีส ไข่แดง น้ำตาล ครีม และลูกเกด
ขั้นตอนที่ 4
ปิดเค้กด้วยแพนเค้กที่สามแล้วใส่ช็อคโกแลตขูดและเนยสองสามชิ้น วางแพนเค้กอีกครั้งแล้วทาแยมแอปริคอทลงไป
ขั้นตอนที่ 5
สลับไส้ประเภทต่างๆ ไปเรื่อยๆ จนกว่าส่วนผสมจะหมด ควรปิดเค้กด้วยแพนเค้กอีกชิ้นหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 6
ทาไข่ขาวที่ตีไว้บนเค้ก จากนั้นใส่ขนมอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 3-4 นาที
ขั้นตอนที่ 7
โรยน้ำตาลวานิลลาบนเค้กเมื่อเสิร์ฟ อร่อย!
