เนื้อวัวเป็นเนื้อสัตว์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะทำอาหารได้อย่างถูกต้อง เพื่อให้เนื้อนุ่มและนุ่ม คุณสามารถใช้ multicooker ได้ จะใช้เวลานานในการปรุงอาหาร แต่คุณจะพอใจกับผลลัพธ์ กลิ่นหอมของสตูว์เนื้อจะนำพาทุกคนในครอบครัวมารับประทานอาหารค่ำแสนอร่อย
มันจำเป็น
- - เนื้อ 1 กก.
- - เบคอน 200 กรัม
- - หัวหอม 1 ชิ้น
- - กระเทียม 1 กลีบ
- - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- - ไวน์แดงแห้ง 300 มล
- - แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- - ใบกระวาน 2-3 ชิ้น
- - เครื่องเทศสำหรับเนื้อ
- - เกลือและพริกไทย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับจานนี้คุณต้องทานเนื้อสันในซึ่งไม่ควรเป็นมันเยิ้ม หากพบไขมันที่ไหนสักแห่งก็ต้องตัดออก ตัดเนื้อเป็นก้อนขนาด 2x2 ซม. ผัดเนื้อในกระทะเพื่อให้ชิ้นเนื้อเป็นสีน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 2
สับกระเทียมสับหัวหอมครึ่งวง ตัดเบคอนเป็นเส้นใหญ่ มันจะต้องมีชั้นไขมันอย่างจำเป็น ผัดส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นในชาม multicooker เป็นเวลาห้านาที เพิ่มแป้งค่อยๆแนะนำไวน์และผสมส่วนผสมทั้งหมดของจาน ใส่ใบกระวานและเครื่องเทศลงในชามแล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เราโอนเนื้อทอดไปยัง multicooker ผสมส่วนผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 ชั่วโมงในโหมด "สตูว์" ในช่วงเวลานี้เนื้อมีเวลาต้มให้ดี เนื้อจะหอมและละลายในปากอย่างแท้จริง มันฝรั่ง ข้าว หรือบัควีทเหมาะสำหรับเครื่องเคียง
