เค้กกับเยลลี่ "Elizabeth" กลายเป็นหวานปานกลาง เกือบทุกคนชอบสตรอเบอร์รี่ มันมีกลิ่นหอมฉ่ำ สตรอเบอร์รี่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย: วิตามิน B, C, ไฟเบอร์, เพกติน, กรดอินทรีย์, แคโรทีน และยังมีธาตุเหล็ก สังกะสี ไอโอดีน โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม
มันจำเป็น
- - ไข่ 4 ฟอง
- - น้ำตาลทราย 350 กรัม
- - แป้ง 150 กรัม
- - 1/2 ช้อนชา ผงฟู
- - คอทเทจชีส 500 กรัม
- - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- - สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม
- - เจลาติน 25 กรัม
- - เยลลี่สตรอเบอร์รี่ 1 แพ็ค
- - กล้วย 1 ลูก
- - สับปะรดกระป๋อง 1/2 กระป๋อง
- - แอปเปิ้ล 1 ลูก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก นำไข่ แป้ง น้ำตาลทราย 150 กรัม ผงฟู และอบบิสกิต เย็นและหั่นเป็น 2 เค้ก
ขั้นตอนที่ 2
เทเจลาติน 100 กรัมกับน้ำร้อน คนจนละลายหมด ทิ้งไว้ให้เย็น
ขั้นตอนที่ 3
ครีมเปรี้ยว 200 กรัมน้ำตาลทรายและคอทเทจชีสตีด้วยเครื่องปั่น เพิ่มสตรอเบอร์รี่และตีต่อ เทเจลาตินที่เย็นแล้วทิ้งไว้ให้ข้น ความสอดคล้องควรคล้ายกับโจ๊กหนา
ขั้นตอนที่ 4
นำเค้กแช่น้ำผลไม้จากสับปะรดกระป๋อง วางเปลือกโลกแรกบนจานขนาดใหญ่ ใส่ส่วนหนึ่งของมวลนมเปรี้ยว - สตรอเบอร์รี่บนเค้กจากนั้นจึงใส่เค้กชิ้นที่สองแล้วเติมส่วนที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 5
วางในที่เย็นจนแข็งตัวเต็มที่ประมาณ 3-5 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 6
ละลายวุ้นในน้ำร้อน 250 กรัม ทิ้งไว้ให้เย็น ฝานกล้วย แอปเปิ้ล สับปะรดกระป๋อง และสตรอเบอร์รี่ให้สวยงาม
ขั้นตอนที่ 7
ตกแต่งเค้กแช่แข็งด้วยผลไม้ เทเยลลี่ลงไป แล้ววางในที่เย็นจนแข็งตัว
