ขนมปังขิงเป็นขนมวันหยุดแสนอร่อยที่เรียบง่าย สูตรสำหรับอาหารจานนี้มีไว้สำหรับการบริโภคในช่วงเข้าพรรษาดังนั้นผู้ศรัทธาจะชอบ
มันจำเป็น
- - แป้ง 500 กรัม
- - ใบชา 200 กรัม
- - 1 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป
- - น้ำมันพืช 100 กรัม
- - น้ำตาล 1 ถ้วย
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แยม
- - ความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก
- - ลูกพรุน
- - แอปริคอตแห้ง
- - ถั่ว
- - 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูหมัก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมน้ำตาล เนย และแยม ตีให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ชงชาที่เข้มข้น ใส่กาแฟลงไป คนให้เข้ากัน ปล่อยให้มันชงเล็กน้อย เพิ่มของเหลวที่เกิดขึ้นลงในส่วนผสมที่เหลือเพิ่มแป้งนวดแป้ง
ขั้นตอนที่ 3
ทอดถั่วสับละเอียดบดหรือสับในเครื่องปั่นใส่แป้ง
ขั้นตอนที่ 4
แช่แอปริคอตแห้งและลูกพรุนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้เอาออกแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระสับละเอียดแล้วใส่ลงในแป้ง บนกระต่ายขูดละเอียดเช็ดผิวมะนาวใส่แป้งเพิ่มโซดาที่นั่น
ขั้นตอนที่ 5
เปิดเตาอบที่ 180 องศา อัดจาระบีแผ่นอบด้วยเนยใส่แป้งลงไปรีดให้แบนอบประมาณ 40 นาที
