ไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีแคลอรีต่ำ แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่คุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมด เนื้อไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และสารอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย แน่นอน เพื่อรักษาผลประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ไว้ ไม่สามารถแปรรูปในน้ำมันที่มีความร้อนสูงได้
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ - 700 กรัม
- - พริกขี้หนูป่น - 1 ช้อนโต๊ะ
- - เจลาติน - 30 กรัม
- - ผักใบเขียวแห้ง - 0.5 ช้อนชา
- - กระเทียม - 4 กลีบ;
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- - ปลอกแขนสำหรับอบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกกระเทียม บดและสับให้ละเอียด เก็บกระเทียม ปาปริก้าหวาน สมุนไพรแห้ง และเจลาตินแห้งในภาชนะเดียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับเนื้อไก่
ขั้นตอนที่ 2
เติมแขนอบด้วยส่วนผสมมัดให้แน่นแล้ววางลงในจานอบ เปิดเตาอบที่ 180-200 องศาวางจานด้วยผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปปรุงเป็นเวลา 50 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ม้วนไก่เสร็จแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้จานจะมีสภาพเหมือนเยลลี่ จากนั้นสามารถขยาย หั่นเป็นชิ้นๆ และเสิร์ฟได้
