ฉันเสนอสูตรอาหารสำหรับชีสเค้กลดความอ้วนแสนอร่อยที่คุณสามารถปรุงได้ (ใน 20 นาที)
มันจำเป็น
- ส่วนผสมหลัก:
- - คอทเทจชีส 250 กรัม (1 แพ็ค)
- - ไข่ (1 ชิ้น)
- - แป้ง (2 ช้อนโต๊ะ);
- - เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
- - น้ำตาลเพื่อลิ้มรส).
- ส่วนผสมเพิ่มเติม (ไม่จำเป็น):
- - ลูกเกด;
- - ข้าวสาลีงอก
- สำหรับการทอด:
- - น้ำมันพืช.
- นอกเหนือจากจาน (ไม่จำเป็น):
- - ครีม
- - นมข้น,
- - แยม ฯลฯ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บดนมเปรี้ยวด้วยช้อน เพิ่มไข่หนึ่งฟอง ผสมให้ละเอียด หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของชีสเค้ก ให้ใช้คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันขั้นต่ำ และแทนที่ไข่ด้วยครีมเปรี้ยว 1-2 ช้อนโต๊ะหรือนม 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มแป้งสองช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย เพิ่มน้ำตาลหากต้องการ (สูงสุด - 1 ช้อนชา) แต่ตามสูตรนี้ชีสเค้กอร่อยและไม่เติมน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มลูกเกด (ล้างและแช่ในน้ำ) หรือเมล็ดข้าวสาลีแตกหน่อ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน มวลควรหนามากเพื่อให้ syrniki สามารถเกิดขึ้นได้ง่าย
ขั้นตอนที่ 3
อบในกระทะด้วยไฟปานกลาง โปรดทราบว่าไฟไม่ควรต่ำเกินไป! จาระบีกระทะด้วยน้ำมัน เมื่อด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้กลับด้านเค้กเต้าหู้ เติมน้ำมันเป็นระยะ
ขั้นตอนที่ 4
เสิร์ฟร้อน นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มครีม นมข้นจืด แยม แยม หรือน้ำผึ้งลงในจาน หรือเทวุ้นลงไปด้านบน
