เราขอนำเสนอลูกชิ้นแสนอร่อยและฉ่ำในน้ำเกรวี่น้ำซุป ผักและมะกอกดำ พวกเขาจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล
ลูกชิ้น Languedoski
ส่วนผสม:
- เนื้อสับรวม 500 กรัม
- น้ำซุป 600 มล. (ผักหรือเนื้อสัตว์);
- 3 กานพลูกระเทียม
- แฮม 150 กรัม
- มะกอกหลุม 100 กรัม
- 1 ไข่;
- มะเขือเทศสุก 2 ลูก;
- 1 หัวหอม;
- แป้ง;
- น้ำมันดอกทานตะวัน;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- พริกไทยดำป่นและพริก
- เกลือ.
การเตรียมการ:
- ล้างผักชีฝรั่งด้วยผักชีฝรั่งและสับด้วยมีด ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับด้วยเครื่องกด (กระเทียม)
- ใส่เนื้อสับผสมลงในชามแล้วบดด้วยส้อม ใส่ไข่ สมุนไพร พริกไทย เกลือ และกระเทียมลงในเนื้อสับ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียนแล้วตีเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อสับข้นขึ้น
- ร่อนแป้งและเทลงในจานลึกเทน้ำมันลงในกระทะและตั้งไฟ
- ปั้นลูกชิ้นขนาดกลางด้วยมือเปียก คลึงในแป้งร่อน จุ่มน้ำมันแล้วทอดจากทุกด้าน ปั๊มเบาๆ ที่ด้านล่างของกระทะ โอนลูกชิ้นทอดไปยังภาชนะที่เคี่ยว
- ตัดมะเขือเทศและแฮมเป็นก้อนใหญ่ ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในภาชนะเดียว เทน้ำซุปอุ่น ๆ ลงไปแล้วใส่แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลือแล้วเทลงบนลูกชิ้น วางบนไฟอ่อน รอเดือด ต้มประมาณครึ่งชั่วโมง
- หลังจากเวลานี้ เพิ่มมะกอกและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที
- ปิดลูกชิ้นสำเร็จรูปสไตล์ Languedoc ยืนยันเล็กน้อย โรยบนจานและเสิร์ฟพร้อมข้าวต้มหรือมันฝรั่งบด โปรดทราบว่าลูกชิ้นเหล่านี้อาจเป็นจานอิสระที่ไม่ต้องการเครื่องเคียงใดๆ
แนะนำ:
ซุปผักเบาเหมาะสำหรับให้อาหารแก่สมาชิกทุกคนในครอบครัว ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิจนถึงวันที่มีเมฆมาก การเพิ่มลูกชิ้นเนื้อไม่ติดมันจะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติให้กับจาน ส่วนผสม: เนื้อ - 350 กรัม ข้าวกลม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.; แครอท - 2 ชิ้น
เข้าพรรษาไม่เพียงแต่ชำระล้างและเสริมสร้างจิตวิญญาณด้วยการสวดมนต์และการงดเว้นจากการรับประทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์เท่านั้น แต่ยังเป็นเวลาที่ดีสำหรับการทดลองทำอาหารอีกด้วย คุณสามารถลองอาหารเพื่อสุขภาพใหม่ๆ ได้ เช่น ลูกชิ้น ลูกชิ้น ลูกชิ้น zrazy ซึ่งไม่ด้อยไปกว่าเนื้อสัตว์และปลาเลย เนื้อทอดแบบไม่ติดมัน ลูกชิ้น และ zrazy ปรุงจากผักและเห็ด ซีเรียล และพืชตระกูลถั่ว ปอกและสับหัวมันฝรั่งดิบ 4 หัวพร้อมกับหัวหอมขนาดกลาง 2 หัว ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อ เครื่องขูด
เมื่อเริ่มมีความอบอุ่น ร่างกายมนุษย์ต้องการวิตามิน นั่นคือเหตุผลที่เราเสนอสูตรสำหรับลูกชิ้น "ฤดูใบไม้ผลิ" ที่มีสีน้ำตาล ผักชี ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง ลูกชิ้นเหล่านี้ปรุงในซอสครีมมัสตาร์ดและเสิร์ฟพร้อมหรือไม่มีเครื่องปรุง มันจำเป็น • หมู 200 กรัม • อกไก่ 150 กรัม • แชมเปญ 100 กรัม • หัวหอม 50 กรัม • 2 ช้อนโต๊ะ
บรอกโคลีเป็นผักที่มีวิตามินและแร่ธาตุเฉพาะตัว บรอกโคลีเป็นอาหารที่ดีในการป้องกันโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจ มีประโยชน์สำหรับโรคที่มีลักษณะทางประสาท ปริมาณแคลอรี่ต่ำของบรอกโคลีทำให้ผลิตภัณฑ์มีความเหมาะสมที่สุดสำหรับมื้ออาหาร ซุปบร็อคโคลี่ ก๋วยเตี๋ยว และลูกชิ้นจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารประเภทน้ำซุป การกำจัดลูกชิ้นออกจากสูตรหลักคุณสามารถใส่ลงในเมนูของผู้ที่กำลังลดน้ำหนักได้ มันจำเป็น - บรอกโคลีหลายช่อ - หมูยอ 200 กรัม - เนื้อ 200 กรัม - น้ำ 1
จานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มีตัวเลือกในเครื่องเทศ แต่สำหรับมือสมัครเล่นเท่านั้น ดูสวยงามน่ารับประทานบนจาน เผ็ดเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกันการเติมที่ฉ่ำและอร่อยมากก็ออกมาโดยใช้สูตรนี้ มันจำเป็น • 6-7 มันฝรั่ง; • เกล็ดขนมปัง 1 แก้ว
