มะเขือยาวเป็นผักเพื่อสุขภาพที่สามารถนำมาใช้ทำอาหารได้หลากหลาย ในไมโครเวฟผักจะสุกประมาณ 5-10 นาทีและอร่อยนุ่ม มะเขือม่วงสามารถอบในไมโครเวฟทั้งหมด หั่นเป็นชิ้น หรือหั่นเป็น "หีบเพลง" และยัดไส้ได้
มันจำเป็น
มะเขือม่วง, ชีส, เกลือ, มายองเนส, เครื่องเทศ, กระเทียม, มะเขือเทศ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการอบมะเขือยาวทั้งหมดให้ใช้ "สีน้ำเงิน" ลบด้านบนสีเขียวจากนั้นใช้มีดเจาะลึกด้านหนึ่ง วางบนจานธรรมดาโดยให้รอยรั่วและเข้าไมโครเวฟ 6-8 นาทีที่กำลังไฟ 100% "สีน้ำเงิน" ควรจะนุ่ม ตัดมะเขือยาวเสร็จแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออก
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมไข่ปลาคาเวียร์ที่น่ารับประทานจากมะเขือยาวอบด้วยไมโครเวฟซึ่งเหมาะสำหรับทาแซนวิช ใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น และเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ ปอกและสับผักเสร็จแล้วในเครื่องปั่น ใส่กระเทียม (2 กลีบ) ชีสแข็ง (30 กรัม) มายองเนส (3 ช้อนโต๊ะ) มิ้นต์และโหระพาเพื่อลิ้มรสและตีทุกอย่างให้ละเอียดในเครื่องปั่น คาเวียร์พร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 3
อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวกับสมุนไพรมีรสเผ็ด หั่นมะเขือยาวอบเป็นชิ้น ๆ บดกระเทียม (1 กานพลู) ด้วยการกดแล้วใส่มะเขือยาวใส่ผักสับที่คุณชอบซีอิ๊ว (2 ช้อนชา) น้ำมันพืช (2 ช้อนชา) พริกไทยเพื่อลิ้มรส, น้ำมะนาวหนึ่งหยด กวน. หั่นมะเขือเทศ 2 ลูกเป็นชิ้นใส่ของว่างโรยหน้าด้วยงา เสิร์ฟบนจานแบน
ขั้นตอนที่ 4
คุณสามารถปรุงมะเขือยาวกับมะเขือเทศในไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เตรียมมะเขือยาวหนึ่งอัน: ล้างหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือและทิ้งไว้ 30 นาที ในเวลานี้ ขูดชีส (100 กรัม) และกระเทียม (2-3 กลีบ) แล้วผสมให้เข้ากัน เพิ่มมายองเนสหากต้องการ ล้างมะเขือยาว แห้ง ทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน (100 กรัม) แล้ววางบนผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น นำจานแบนวางชิ้นมะเขือยาววางมะเขือเทศด้านบนเกลือและพริกไทยเล็กน้อยโรยด้วยส่วนผสมของชีสแล้วใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที มะเขือยาวและชีสเตรียมในลักษณะเดียวกัน แปรงมะเขือยาวผัดที่มีส่วนผสมของชีสและมายองเนส ม้วนเป็นม้วนแล้วอบในไมโครเวฟ
