Couscous เป็นธัญพืชที่มีถิ่นกำเนิดในโมร็อกโก จากผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยมากมายที่ไม่ต้องใช้ต้นทุนทางการเงินจำนวนมากได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว
Couscous ทำจากข้าวสาลีดูรัม เม็ดจะก่อตัวขึ้นจากแป้งเซมะลีเนอร์ที่ชุบน้ำแล้ว จากนั้นนำไปอบให้แห้งด้วยความร้อน นี่คือเหตุผลที่ทำให้ Couscous เตรียมตัวได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณเพียงแค่ต้องเทน้ำเดือดหรือน้ำซุปบน groats แล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 5 นาที ด้วยวิธีการเตรียมนี้ ผลิตภัณฑ์จะคงไว้ซึ่งสารที่มีประโยชน์ วิตามิน และธาตุขนาดเล็กที่มีอยู่ รสชาติของเส้นคูสคูสขึ้นอยู่กับเครื่องปรุงนั้นสามารถเค็ม เผ็ด หรือหวานก็ได้ ทำให้เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ โจ๊กพร้อมปรุงด้วยเนยหรือน้ำมันพืช ผู้ที่ชื่นชอบของหวานสามารถเพิ่มแยม น้ำเชื่อม หรือผลเบอร์รี่สดสักกำมือหนึ่งช้อนโต๊ะลงในจานได้ เมนูนี้เป็นที่นิยมในหมู่เด็กๆ พวกเขากินมันอย่างมีความสุขและเรียกมันว่า "กัด-กัด" หรือ "กัด-กัด" ข้าวต้มที่ทำจากซีเรียลนี้สามารถแยกเป็นจานหรือใช้เป็นเครื่องเคียงกับจานที่สองได้ มันสามารถรวมอยู่ในของหวานและสลัด นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการเติมผักอบ: พริก, บวบ, กะหล่ำปลี ปลายข้าวแห้งสามารถใช้ทำขนมปังได้ สลัด "Taboule with couscous" น่าสนใจมาก ในการเตรียมคุณจะต้องมีคูสคูส 150 กรัม, น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ, ใบสะระแหน่สด 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว, ก้านหัวหอม 4-5 ต้น, พริกหยวก 1 อัน, มะเขือเทศ 2 ลูก, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส เทน้ำเดือด 350 มล. ลงบนข้าวต้มแล้วต้มเป็นเวลา 5 นาที นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยังสับมะเขือเทศ สับหัวหอม ผักชีฝรั่ง และสะระแหน่ให้ละเอียด ใส่น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยลงในซีเรียลที่นึ่งแล้วปล่อยให้เดือดสักครู่เพื่อให้คูสคูสดูดซับกลิ่นหอม จากนั้นใส่ต้นหอม, มิ้นต์, ผักชีฝรั่ง, พริก, มะเขือเทศและผสมให้เข้ากัน ปรากฎว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!
