พายที่ทำง่ายด้วยส่วนผสมที่ราคาไม่แพงที่สุดคู่ควรกับเมนูประจำวันและบนโต๊ะในวันหยุด!
มันจำเป็น
- - ไข่ - 4 ชิ้น;
- - แป้งพรีเมี่ยม - 210 กรัม
- - คอทเทจชีส 9% - 400 กรัม
- - เนย - 160 กรัม + สำหรับทาแม่พิมพ์
- - น้ำตาล - 145 กรัม
- - โซดา - 9 กรัม
- - น้ำมะนาว - ดับโซดา;
- - เกลือ - ที่ปลายมีด
- - วานิลลิน - ที่ปลายมีด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แช่แข็งน้ำมันแล้วขูดบนเครื่องขูดเย็น ใส่แป้งกับโซดาดับไฟ เกลือ และน้ำตาล 50 กรัมลงไป ด้วยมือของคุณอย่างรวดเร็วบดทุกอย่างเป็นเศษเนย
ขั้นตอนที่ 2
ผสมคอทเทจชีสกับเครื่องผสม (แค่ผสม ไม่ตี!) กับน้ำตาล ไข่ และวานิลลาที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 3
เราตั้งเตาอบให้ร้อนถึง 180 องศา ใส่เศษน้ำมันครึ่งหนึ่งในรูปแบบจาระบีแล้วบีบให้แน่นขึ้นรูปด้านข้าง ใส่ไส้ด้านบนแล้วโรยด้วยเศษที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง เราส่งไปที่เตาอุ่นครึ่งชั่วโมง เราตัดชีสเค้กก็ต่อเมื่อเย็นสนิทแล้วเท่านั้น อร่อย!
