สูตรง่ายๆสำหรับทำขนมอร่อยกับเนื้อ ภายในสามสิบนาที คุณจะเพลิดเพลินกับขนมชิ้นแรก
มันจำเป็น
- สำหรับแป้ง: แป้งสาลี 5 ถ้วย, น้ำ 0.5 ถ้วย, เกลือ 0.5 ช้อนชา
- สำหรับเนื้อสับ: หมู 250 กรัม, เนื้อ 250 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, น้ำมันพืช
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ละลายเกลือในน้ำครึ่งแก้ว เทแป้งลงในน้ำเค็มแล้วนวดแป้งให้เหนียว
ขั้นตอนที่ 2
คลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ผ่านเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อและผสม ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วรวมกับเนื้อสับ
ขั้นตอนที่ 4
เกลือและพริกไทยเนื้อสับและเติมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ นวดเนื้อสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 5
รีดแป้งเป็นแผ่นบางแล้วตัดเป็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15 เซนติเมตร
ขั้นตอนที่ 6
ใส่เนื้อสับลงบนแผ่นแป้งครึ่งหนึ่งแล้วปิดด้วยแผ่นแป้งอีกครึ่งหนึ่ง ประกบขอบให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 7
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะและทอดขนมให้สุกทั้งสองด้านจนนุ่ม
