แม้จะมีต้นกำเนิดในเขตร้อน แต่ feijoa มีรสชาติที่คุ้นเคยซึ่งคล้ายกับการผสมระหว่างกีวีและสตรอเบอร์รี่ ความงามของผลไม้ชนิดนี้คือไม่เพียงได้สลัดและขนมหวานแสนสดชื่นที่เต็มไปด้วยรสชาติที่สดใสเท่านั้น แต่ยังได้ซอสที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้ออีกด้วย
ประโยชน์ของเฟยัว
ความมั่งคั่งหลักของ feijoa คือไอโอดีนซึ่งผลไม้นี้สามารถแข่งขันกับอาหารทะเลได้อย่างอิสระ นอกจากนี้ พืชเมืองร้อนแห่งนี้ยังมีสารประกอบไอโอดีนที่ละลายน้ำได้อย่างแม่นยำ ซึ่งร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ค่อนข้างดี อย่างไรก็ตาม ไอโอดีนเท่านั้นที่ไม่ได้จบลงด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ เนื่องจากเนื้อหาของวิตามินซี ไฟเบอร์ และเพคติน feijoa ถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับโรคของที่อยู่อาศัยและบริการชุมชน หวัด หลอดเลือด และ pyelonephritis นอกจากนี้ feijoa ยังดีสำหรับการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
เปลือกของผลไม้ที่แปลกใหม่นั้นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ แต่เนื่องจากความฝาดของมัน จึงไม่กินได้ทั้งหมด ดังนั้นตามกฎแล้วเปลือกของ feijoa จะแห้งและต่อมาใช้เป็นสารเติมแต่งในชา ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งก่อนที่จะซื้อ feijoa คุณต้องแน่ใจว่ามันดีไม่เช่นนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะไม่ส่งผลดีต่อคุณและร่างกายของคุณตามที่คุณต้องการ
เมื่อเลือกผลไม้ขอให้ผู้ขายตัดผลไม้ หากข้างในโปร่งใสแสดงว่าเฟยโจวนั้นโตเต็มที่แล้ว ในกรณีที่เป็นสีน้ำตาล แสดงว่าผลไม้เน่าเสียแล้ว แต่เนื้อสีขาวบ่งบอกถึงผลที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ
วิธีกิน feijoa?
ผลไม้สามารถรับประทานแยกกันหรือรับประทานเป็นจานก็ได้ ในกรณีหลังก่อนเตรียม feijoa จะต้องปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูด ในกรณีที่ใช้ feijoa เป็นผลิตภัณฑ์แยกต่างหาก คุณไม่จำเป็นต้องถอดผิวหนังออก ผ่าครึ่งผลไม้แล้วกินด้วยช้อนชาธรรมดาก็พอ
สูตร Feijoa
อาหารที่ปรุงด้วย feijoa นั้นดูแปลกและอร่อยมาก คุณสามารถเพิ่มผลไม้ลงในสลัดผลไม้หรือผัก ทำซอสเผ็ดประเภทต่างๆ และใช้ feijoa เป็นไส้สำหรับขนมอบ ตัวอย่างเช่น หากคุณเป็นแฟนของไก่ยัดไส้พรุน คุณจะชอบสูตรเดียวกันนี้ เฉพาะกับ feijoa เท่านั้น สลัด feijoa หัวบีตและวอลนัทมีรสชาติดั้งเดิมและแฟน ๆ ของขนมจะชื่นชอบ feijoa ขูดด้วยครีมเปรี้ยว
ในบรรดาสูตรที่ง่ายที่สุด feijoa ที่ขูดด้วยน้ำตาลนั้นโดดเด่น จานนี้ไม่เพียงดึงดูดด้วยความเรียบง่ายและความสะดวกในการเตรียมอาหาร แต่ยังรวมถึงความจริงที่ว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้นั้นได้รับการเก็บรักษาไว้ คุณเพียงแค่ต้องสับ feijoa อย่างประณีตหนึ่งกิโลกรัมเติมน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากันแล้วใส่ในตู้เย็น การรับประทานผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทุกวันจะเพิ่มภูมิคุ้มกันของคุณ และถ้าทันใดนั้นผลไม้กลายเป็นน้ำตาลก็ไม่ต้องกังวล รสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์จะไม่ประสบกับสิ่งนี้เลย
