Candy "Venus Nipples" เป็นอาหารฝรั่งเศส ไม่มีแป้งในองค์ประกอบ ความละเอียดอ่อนกลายเป็นอร่อยและอ่อนโยนอย่างน่าอัศจรรย์ เป็นไปไม่ได้ที่จะเลิกกินขนม
มันจำเป็น
- - ลูกเกด 30 กรัม
- - คอนญัก 30 มล
- - อัลมอนด์ 200 กรัม
- - น้ำตาลทราย 100 กรัม
- - ไวท์ช็อกโกแลต 150 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
- - น้ำ 20 มล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรกให้แช่ลูกเกดในคอนยัคเป็นเวลา 2-3.30 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
นำอัลมอนด์ไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที จากนั้นโอนอัลมอนด์ไปยังกระชอนแล้วเทน้ำเย็นลงไป ปอกอัลมอนด์แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
ขั้นตอนที่ 3
ใช้กระทะและวางอัลมอนด์ให้แห้งประมาณ 5-7 นาที โอนอัลมอนด์ไปที่เครื่องปั่นแล้วสับให้เป็นแป้งละเอียดและทิ้งอัลมอนด์ชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 4
ทำน้ำเชื่อม. ในกระทะผสมน้ำตาลทรายและน้ำ ปรุงจนข้นประมาณ 7-10 นาที จากนั้นเพิ่มอัลมอนด์และปรุงอาหารต่ออีก 5-7 นาที
ขั้นตอนที่ 5
นำแผ่นอบวางกระดาษ parchment แล้วโรยด้วยน้ำตาลผง จากนั้นวางน้ำเชื่อมอัลมอนด์ จากนั้นเอาลูกเกดออกจากคอนยัคแล้วเทคอนญัก 15 มล. ลงบนมวล ผัดลูกเกดลงในส่วนผสม แล้วปั้นขนม
ขั้นตอนที่ 6
ละลายไวท์ช็อกโกแลตในอ่างน้ำ เทขนมลงบนพวกเขา และปล่อยให้มันเซ็ตตัวประมาณ 20-30 นาที
