คุณอาจเคยเจอคำที่คล้ายกับสารต้านอนุมูลอิสระ แต่มันหมายความว่าอย่างไร? สารต้านอนุมูลอิสระดีหรือไม่ดีต่อร่างกายของเรา? สารต้านอนุมูลอิสระหมายถึง "ต่อต้านสารออกซิแดนท์" อย่างแท้จริง สารออกซิแดนท์ (หรือ "อนุมูลอิสระ") เป็นสารอันตรายในร่างกายที่สามารถเกิดขึ้นได้หลังจากกระบวนการปกติของร่างกายรวมทั้งจากสิ่งแวดล้อมเข้ามาหาเราในรูปของของเสียเคมี อากาศเสีย และควันบุหรี่
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
1. ผลไม้. แอปเปิ้ลแดง, แอปริคอต, แบล็กเบอร์รี่, ลูกเกดดำ, บลูเบอร์รี่, มะละกอ, ลูกพีช, ส้มโอสีชมพู, ส้ม, ลูกพรุน, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แตงโม
2.. ถั่ว หัวบีท บร็อคโคลี่ กะหล่ำดาวและกะหล่ำดอก กะหล่ำปลี แครอท สมุนไพร กระเทียม ต้นหอม ฟักทอง พริกแดงและเขียว ผักโขม มันเทศ มะเขือเทศ
3. อาหารโปรตีน. ไข่ เนื้อไม่ติดมัน อาหารทะเล
ขั้นตอนที่ 2
4. ธัญพืชไม่ขัดสี ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต โฮลเกรนหรือขนมปังข้าวไรย์ (แครกเกอร์) พาสต้าโฮลเกรน
5. เครื่องดื่ม ชาเขียวและชาดำ กาแฟ นมไขมันต่ำ อุดมด้วย A และ D ไวน์แดง
6. น้ำมัน ถั่วลิสง ดอกคำฝอย ทานตะวัน.
ขั้นตอนที่ 3
7. ของว่าง ถั่ว (อัลมอนด์, ถั่วลิสง, วอลนัท)
8. สินค้าอื่นๆ. รำข้าวสาลี จมูกข้าวสาลี เมล็ดแฟลกซ์
