เค้ก "เม่นหวาน"

สารบัญ:

เค้ก "เม่นหวาน"
เค้ก "เม่นหวาน"

วีดีโอ: เค้ก "เม่นหวาน"

วีดีโอ: เค้ก
วีดีโอ: ณัฐณิชา ไชยโชค 2024, พฤศจิกายน
Anonim

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่งเค้กสำหรับเด็กจะสามารถสร้างความสุขได้เมื่อเฉลิมฉลองการเฉลิมฉลองและไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น

นอกจากนี้ ส่วนประกอบที่น่าทึ่งยังสามารถทำจากพอร์ซเลนเย็น แป้งเค็ม หรือพลาสติก

เค้ก
เค้ก

มันจำเป็น

  • - บิสกิต;
  • - มาร์ซิแพน;
  • - สีผสมอาหาร
  • - ครีม (แยม);
  • - ถุงขนม
  • - แปรง;

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

อบบิสกิต จากการคำนวณ: จากไข่ 8 ฟองคุณจะได้เม่นตัวเล็ก 2 ตัวหรือตัวใหญ่หนึ่งตัว

ปั้นขนมอบให้เป็นรูปวงรี

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 2

อัดจาระบีชิ้นงานด้วยแยมหรือครีมผสมกับเศษขนมปังและเศษขนมปัง

สร้างรูปร่างเหมือนเม่น ปล่อยให้ครีม (แยม) แห้ง

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 3

คุณสามารถชมขั้นตอนการทำมาร์ซิปันโดยละเอียดได้ในวิดีโอ

มาร์ซิแพนสี: ทำความกดอากาศเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มสีผสมอาหารนวด รวมชิ้นเล็ก ๆ ที่ย้อมแล้วกับชิ้นใหญ่แล้วนวดให้เข้ากัน หากสีไม่อิ่มตัวเกินไป ให้ทำซ้ำตามขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 4

โรยน้ำตาลไอซิ่งบนโต๊ะ ม้วนมวลมาร์ซิปันเป็นชั้น ตัดเป็นรูปสามเหลี่ยม

ห่อเม่นด้วยมาร์ซิแพนห่อด้วยหมุดเกลียวแล้วคลี่บนชิ้นงาน ยืดขอบที่ห้อยให้ตรงอย่างเรียบร้อย หากคลื่นก่อตัวขึ้นและพื้นผิวด้านข้างดูไม่เท่ากัน จำเป็นต้องกรีดด้วยกรรไกรและซ่อนส่วนที่เกินไว้ในมวล หลังจากชุบด้วยแปรงจากด้านในเล็กน้อยแล้วทากาวกับมาร์ซิปันมวลหลัก

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 5

ใช้ถุงขนมทำครีมหนาม

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 6

ทำอุ้งเท้าด้วยหูจากมาร์ซิปัน (น้ำตาลเหลือง)

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 7

ทาสีใบหน้าด้วยแปรงโดยใช้สีผสมอาหาร

แนะนำ: