ชีสเค้กไม่เพียงแต่ใช้แทนขนมปังได้ดีเท่านั้น แต่ยังเป็นเมนูซุป อาหารจานหลักและชา แม่บ้านหลายคนห่อเนื้อหรือผักในชีสเค้ก ทำแซนวิชที่หาที่เปรียบมิได้
มันจำเป็น
- -2 ถ้วยแป้งสาลี
- -2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย, ละลาย);
- - นมวัวสด 100 มล.
- -100 กรัมของชีส (ปริมาณของผลิตภัณฑ์สามารถเปลี่ยนแปลงได้)
- -เกลือหนึ่งหยิบมือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการทำชีสเค้กที่หอมและอร่อย ให้ร่อนแป้งลงในจานที่สะดวกแล้วเติมเกลือลงไป
ขั้นตอนที่ 2
เทเนยลงในส่วนผสมแห้ง คนทุกอย่าง
ขั้นตอนที่ 3
ค่อยๆเทนมลงในชามในลำธารบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มชีสขูดบนเครื่องหั่นละเอียดเพื่อมวล
ขั้นตอนที่ 5
ผัดส่วนผสมทั้งหมดจนเกิดมวลยืดหยุ่นที่เป็นเนื้อเดียวกัน สิ่งสำคัญคือคุณต้องไม่มีก้อนแป้งที่ไม่ผสม
ขั้นตอนที่ 6
วางแป้งที่ทำเสร็จแล้วสำหรับชีสเค้กลงบนโต๊ะ (โรยพื้นผิวด้วยแป้ง) ติดอาวุธด้วยหมุดกลิ้งแล้วรีดที่ว่างเปล่า ลองทำ "แพนเค้ก" ที่ได้ไม่หนาเกิน 1 ซม.
ขั้นตอนที่ 7
ตอนนี้ตัดชีสเค้กจากชั้นทั่วไป เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ติดอาวุธให้ตัวเองด้วยแม่พิมพ์พิเศษ หรือใช้อุปกรณ์อื่นๆ เช่น แก้ว จานรอง ฯลฯ
ขั้นตอนที่ 8
ชีสเค้กสามารถอบได้สองวิธี: ในเตาอบและในกระทะ หากคุณจะปรุงเค้กในเตาอบ ให้อุ่นที่ 220 ° C แล้ววางแป้งบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน เวลาทำอาหารคือ 15 นาที แต่ขอแนะนำให้เน้นที่รูปลักษณ์ หากชีสเค้กได้เฉดสีทองที่สวยงาม คุณสามารถนำออกมาได้
ขั้นตอนที่ 9
หากคุณทอดชีสเค้กในกระทะ ให้อุ่นจานให้ทั่วก่อนเริ่ม แล้วจึงจัดวางชิ้นแป้ง ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 10
ขอแนะนำให้เสิร์ฟชีสเค้กบนโต๊ะโรยด้วยสมุนไพร
