วิธีทำชีสเค้ก: สูตร

สารบัญ:

วิธีทำชีสเค้ก: สูตร
วิธีทำชีสเค้ก: สูตร

วีดีโอ: วิธีทำชีสเค้ก: สูตร

วีดีโอ: วิธีทำชีสเค้ก: สูตร
วีดีโอ: ชีสเค้กญี่ปุ่น สูตรเจแปนนีสชีสเค้ก 1 ปอนด์ | Fluffy Japanese Souffle Cheesecake recipe 2024, มีนาคม
Anonim

ชีสเค้กไม่เพียงแต่ใช้แทนขนมปังได้ดีเท่านั้น แต่ยังเป็นเมนูซุป อาหารจานหลักและชา แม่บ้านหลายคนห่อเนื้อหรือผักในชีสเค้ก ทำแซนวิชที่หาที่เปรียบมิได้

ชีสเค้ก
ชีสเค้ก

มันจำเป็น

  • -2 ถ้วยแป้งสาลี
  • -2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย, ละลาย);
  • - นมวัวสด 100 มล.
  • -100 กรัมของชีส (ปริมาณของผลิตภัณฑ์สามารถเปลี่ยนแปลงได้)
  • -เกลือหนึ่งหยิบมือ.

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ในการทำชีสเค้กที่หอมและอร่อย ให้ร่อนแป้งลงในจานที่สะดวกแล้วเติมเกลือลงไป

ขั้นตอนที่ 2

เทเนยลงในส่วนผสมแห้ง คนทุกอย่าง

ขั้นตอนที่ 3

ค่อยๆเทนมลงในชามในลำธารบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4

เพิ่มชีสขูดบนเครื่องหั่นละเอียดเพื่อมวล

ขั้นตอนที่ 5

ผัดส่วนผสมทั้งหมดจนเกิดมวลยืดหยุ่นที่เป็นเนื้อเดียวกัน สิ่งสำคัญคือคุณต้องไม่มีก้อนแป้งที่ไม่ผสม

ขั้นตอนที่ 6

วางแป้งที่ทำเสร็จแล้วสำหรับชีสเค้กลงบนโต๊ะ (โรยพื้นผิวด้วยแป้ง) ติดอาวุธด้วยหมุดกลิ้งแล้วรีดที่ว่างเปล่า ลองทำ "แพนเค้ก" ที่ได้ไม่หนาเกิน 1 ซม.

ขั้นตอนที่ 7

ตอนนี้ตัดชีสเค้กจากชั้นทั่วไป เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ติดอาวุธให้ตัวเองด้วยแม่พิมพ์พิเศษ หรือใช้อุปกรณ์อื่นๆ เช่น แก้ว จานรอง ฯลฯ

ขั้นตอนที่ 8

ชีสเค้กสามารถอบได้สองวิธี: ในเตาอบและในกระทะ หากคุณจะปรุงเค้กในเตาอบ ให้อุ่นที่ 220 ° C แล้ววางแป้งบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน เวลาทำอาหารคือ 15 นาที แต่ขอแนะนำให้เน้นที่รูปลักษณ์ หากชีสเค้กได้เฉดสีทองที่สวยงาม คุณสามารถนำออกมาได้

ขั้นตอนที่ 9

หากคุณทอดชีสเค้กในกระทะ ให้อุ่นจานให้ทั่วก่อนเริ่ม แล้วจึงจัดวางชิ้นแป้ง ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 10

ขอแนะนำให้เสิร์ฟชีสเค้กบนโต๊ะโรยด้วยสมุนไพร

แนะนำ: