ไข่เจียวสีเขียวสดใสเกือบเป็นสีเขียวอ่อนที่แปลกตานี้ชวนให้นึกถึงฤดูร้อนด้วยสีสันสดใส หญ้าสีเขียว และผักและผลไม้ที่ชื่นชอบมากมาย สูตรประกอบด้วยบวบซึ่งกำลังจะวางบนชั้นวางและคอทเทจชีส การผสมผสานที่ไม่ธรรมดานี้ทำให้ไข่เจียวธรรมดากลายเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง
มันจำเป็น
- - บวบ (บวบ) - 1 ชิ้น;
- - ชีสกระท่อมไขมันต่ำนุ่ม - 150 กรัม
- - ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น;
- - น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - กระเทียม - 3 ซี่;
- - เกลือพริกไทยดำป่นสด
- - ผักใบเขียว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราล้างบวบตัดหางแล้วถูด้วยเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 2
ปอกเปลือกและบดกระเทียมด้วยคมมีดสับ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 3
ทำลายไข่ในภาชนะขนาดเล็ก ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสม ปรุงรสด้วยเกลือและโรยด้วยพริกไทยดำป่นสด
ขั้นตอนที่ 4
แนะนำคอทเทจชีสบดด้วยส้อม บวบสับ และผักชีฝรั่ง ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 5
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ เทส่วนผสมไข่ลงในลำธารบาง ๆ แล้วปิดฝาเพื่อให้ไข่เจียวขึ้นมานึ่ง
ขั้นตอนที่ 6
ปล่อยให้ไข่เจียวปรุงเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 7
เสิร์ฟไข่เจียว "เขียว" ที่ปรุงเสร็จแล้วกับซอสที่คุณชื่นชอบ อร่อย!
