แขกมาถึงหน้าประตูแล้วและไม่มีการรักษาชา? ในกรณีนี้ สูตรการอบแบบสายฟ้าแลบจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดที่สามารถพบได้ในตู้เย็นใดๆ จะช่วยคุณได้
คัพเค้ก "ฟินแลนด์"
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- semolina
การเตรียมการ:
ตีไข่ไก่ลงในชามลึกใส่น้ำตาลทรายแล้วบดให้เป็นสีขาว ผัดในสูตรที่เหลือทั้งหมดแล้วตีอย่างรวดเร็วด้วยเครื่องผสม จุ่มแปรงซิลิโคนสำหรับอบในน้ำมันพืชแล้วทาให้ทั่วด้านล่างและด้านข้างของถาดอบ โรยหน้าด้วยแป้งเซมะลีเนอร์แล้วเติมแป้งสองในสาม นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180-190 องศาเซลเซียส
มัฟฟินกล้วย
ส่วนผสม:
- แป้ง 1 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- นม 100 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- เนยจืด 80 กรัม
- กล้วยสุก 3 ลูก
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
การเตรียมการ:
ปอกกล้วยแล้วบดเนื้อด้วยส้อม นวดแป้งในชามลึก ตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นพร้อมหัวตี ใส่แป้งลงในพิมพ์มัฟฟินแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเซลเซียสประมาณครึ่งชั่วโมง
เค้กชา
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี 2 ถ้วยครึ่ง
- ใบชาหนา 1 ถ้วย
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้หนึ่งช้อน
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู)
การเตรียมการ:
เขย่าไข่และน้ำตาลด้วยที่ตีหรือตีด้วยความเร็วต่ำ ใส่ชา โกโก้ โซดา ใส่แป้งร่อน เทแป้งลงในจานอบที่เตรียมไว้ อบในเตาอบที่ร้อนปานกลางจนนุ่ม - ตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน
เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มเมล็ดงาดำนึ่ง ลูกเกด และผลไม้หวานลงในแป้งได้หากต้องการ
แอปเปิ้ลเยลลี่
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- ไข่ 2-3 ฟอง
- แอปเปิ้ล 3 ลูก
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู)
- semolina
การเตรียมการ:
ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ตีไข่กับน้ำตาลทรายโดยใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นพร้อมหัวตี รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและนวดแป้งเล็กน้อย จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยแล้วโรยด้วยเซโมลินาเทแป้งแล้วอบประมาณ 25 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส
คัพเค้ก "ความอ่อนโยน"
- แป้งมันสำปะหลัง 1 ถ้วย
- ครีมมายองเนส 1 แพ็ค
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
การเตรียมการ:
นวดแป้งจากส่วนผสมทั้งหมดในสูตร ตีด้วยเครื่องผสม และวางในถาดอบที่ทาด้วยไขมัน อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเซลเซียสจนนุ่ม - ตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด
