โดยปกติ สลัดผลไม้ประกอบด้วยแอปเปิ้ล ลูกแพร์ ส้ม และกล้วย คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติได้โดยการเพิ่มองุ่นไร้เมล็ด สับปะรด และส้มเขียวหวาน น้ำสลัดอาจเป็นน้ำผึ้ง ครีมเปรี้ยว ครีม โยเกิร์ต หรือน้ำมะนาว นักชิมปรุงรสสลัดด้วยอบเชยและอัลมอนด์ป่น เติมถั่วและลูกเกดเพื่อเพิ่มรสชาติ จานนี้เสิร์ฟบนโต๊ะที่ปรุงสดใหม่แช่เย็นเล็กน้อย มันเป็นของของหวานช่วยให้คุณสามารถรวมชิ้นผลไม้กับช็อคโกแลต ไอศครีมและขนมอบหลากหลาย
สลัดสวนผลไม้
จานแคลอรีต่ำที่ดีต่อสุขภาพมากซึ่งผสมผสานสลัดผักและผลไม้เข้าด้วยกัน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดโต๊ะรื่นเริงและสำหรับทุกวัน
คุณจะต้องการ:
- สองลูกแพร์
- แอปเปิ้ลสองลูก
- กล้วย;
- 4 ลูกพลัม;
- ส้มเขียวหวาน;
- มะเขือเทศ;
- หัวหอม;
- วอลนัทครึ่งแก้ว
- ครีมเปรี้ยว 2 แก้ว
- เกลือและน้ำตาล
ปอกหัวหอมและสับละเอียดใส่กระชอนแล้วเทน้ำเดือด ปล่อยให้หัวหอมเย็นและเริ่มเตรียมส่วนผสมหลัก ปอกเปลือกและหั่นลูกแพร์ แอปเปิ้ล ลูกพลัม และมะเขือเทศ ขนาดของลูกบาศก์สามารถมีขนาดใดก็ได้ จากนั้นปอกส้มเขียวหวานแล้วหั่นเป็นชิ้น สับถั่วและทิ้งไว้ในชามตอนนี้
ตอนนี้เตรียมน้ำสลัดกล้วย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผ่านเครื่องปั่นและผสมน้ำซุปข้นกับหัวหอมสับละเอียดและครีมเปรี้ยว ในชามขนาดใหญ่ ผสมลูกพลัม แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ถั่วมะเขือเทศ และปรุงรสด้วยซอส จัดสลัดที่เตรียมไว้ในชามและประดับด้วยชิ้นส้มเขียวหวาน
จุดเด่นของจานนี้คือเนื้อหอมหัวใหญ่ที่ให้รสชาติเผ็ดร้อนเป็นพิเศษ
สลัดผลไม้ญี่ปุ่น
หากคุณต้องการอะไรที่เบาและแปลกใหม่ ให้รางวัลตัวเองและครอบครัวด้วยอาหารอันโอชะที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ มันจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ
คุณจะต้องการ:
- ส้มสุกครึ่งลูก
- มะเขือเทศ;
- สับปะรดกระป๋อง 100 กรัม
- ครีมหรือโยเกิร์ตสองช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายครึ่งช้อนชา
ลวกมะเขือเทศก่อนแล้วลอกเปลือกออก จากนั้นตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างระมัดระวัง ล้างสับปะรดด้วยน้ำต้ม หั่นเป็นก้อนหรือเพชร ปอกส้มแล้วแบ่งเป็นชิ้น ล้างสลัดให้สะอาดจากทรายแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วคลุมด้วยครีมหรือโยเกิร์ต เพิ่มน้ำตาลหากต้องการ
สลัดผลไม้กับน้ำสลัดมิ้นต์
คุณจะต้องการ:
- แอปเปิ้ลสด 2 ลูก;
- 2 ลูกแพร์สด
- ลูกพีชกระป๋องขนาดใหญ่สองลูก
- น้ำมะนาว;
- 5 ลูกพลัมสด
- องุ่นดำขนาดใหญ่ 200 กรัม
- สะระแหน่
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 150 กรัม
ล้างผลไม้สด หั่นลูกแพร์และแอปเปิ้ลเป็น 4 ส่วน เอาแกนออก ผ่าครึ่งลูกพลัมแล้วเอาเมล็ดออก แยกองุ่นออกจากแปรงโดยผ่าครึ่งผล ถัดไป ตัดแอปเปิ้ล ลูกพลัม และลูกแพร์เป็นก้อน
แอปเปิ้ลและลูกแพร์สามารถโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดลง
วางลูกพีชลงบนกระดาษชำระแล้วปล่อยให้แห้ง แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าด้วย ใส่ลูกพลัม ลูกพีช องุ่นลงในชามที่มีแอปเปิ้ลและลูกแพร์ โรยด้วยน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน ปิดฝาและแช่เย็น
เตรียมซอสในช่วงเวลานี้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ล้างและทำให้สะระแหน่แห้ง แยกชิ้นส่วนออกเป็นใบต่างหาก ละลายน้ำตาลที่เหลือในน้ำครึ่งแก้ว ใส่ไฟและนำไปต้ม เพิ่มใบสะระแหน่และปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนของเหลวลดลงครึ่งหนึ่ง จากนั้นถูซอสผ่านตะแกรงละเอียดแล้วปล่อยให้เย็น รวมน้ำเชื่อมมิ้นต์ที่เกิดขึ้นกับโยเกิร์ตและปรุงรสสลัด เสิร์ฟจานแช่เย็น
