มะม่วงเปรี้ยวอมหวานเข้ากันได้ดีกับหัวหอม เนื้อปลา และขึ้นฉ่าย ต้องขอบคุณอัลมอนด์จานนี้จึงได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ น้ำสลัดรสเผ็ด-เค็มช่วยเน้นย้ำรสชาติได้อย่างลงตัว ถ้าคุณชอบเนื้อหวานและรสชาติแปลกใหม่ คุณจะไม่เสียใจเลย เวลาในการเตรียมสลัดคือ 10 นาที จากส่วนผสมที่ระบุไว้ คุณจะได้รับจานสำหรับ 3 เสิร์ฟ
มันจำเป็น
- - เนื้อมะม่วง 200 กรัม
- - เนื้อไก่ 200 กรัม
- - คื่นฉ่าย 2 ก้าน;
- - 1 หอมแดง
- - ใบผักกาดหอม 3 ใบ
- - โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 มล.
- - 1 ช้อนชา แยมสตรอเบอร์รี่;
- - 0.5 ช้อนชา มะรุมโต๊ะ
- - 0.5 ช้อนชา มัสตาร์ด;
- - 1 ช้อนชา ซีอิ๊ว;
- - แกงที่ปลายมีด
- - เกล็ดอัลมอนด์ (สำหรับโรย)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เยื่อกระดาษมันโคจะต้องหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็กเท่าๆ กัน ยังสับหัวหอมหวาน คื่นฉ่ายถูกตัดเป็นครึ่งเสี้ยว คุณสามารถฉีกสลัดด้วยมือของคุณ ตัดเนื้อไก่เป็นก้อน ทอดเกล็ดอัลมอนด์ในกระทะสักครู่
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับน้ำสลัดผสมแยมสตรอเบอร์รี่กับมัสตาร์ดและมะรุม เพิ่มซีอิ๊วขาวและโยเกิร์ตลงในมวลที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่แกง
ขั้นตอนที่ 3
ปรุงรสสลัดด้วยซอส (ต้องเหลือซอสบางส่วน) และผสมให้เข้ากัน วางสลัดที่เตรียมไว้ในชาม โรยหน้าด้วยซีอิ๊วขาว และโรยด้วยอัลมอนด์ ราดด้วยซอสที่เหลือและเสิร์ฟ
