กะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถใช้ทำสลัดที่เบาและอร่อยมาก ต้องขอบคุณแครอท สลัดจะมีสุขภาพดีขึ้น และไส้กรอกรมควันจะกลายเป็นที่น่าพอใจมากขึ้น แต่สิ่งสำคัญคือการเตรียมสลัดนี้ง่ายมาก เหมาะสำหรับผู้ที่มีเวลาไม่เกิน 20 นาทีในการเตรียมสลัด
มันจำเป็น
- - ผักกาดขาว 1 หัว
- - 1 แครอท
- - ไข่ต้ม 1 ฟอง
- - ไส้กรอกรมควัน 80 กรัม
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- - ผักชีฝรั่งสดหนึ่งพวง
- - เกลือเล็กน้อยพริกไทยดำ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มไข่ไก่ปอกเปลือกแครอทดิบ ล้างผักกาดขาวและผักชีฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 2
ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ ไม่แนะนำให้ถูแครอทสำหรับสลัดนี้ - แครอทขูดจะดูดซับไขมันได้มาก
ขั้นตอนที่ 3
ทอดแครอทจนสุกในน้ำมันพืชครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 4
ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้นบาง ๆ ส่งแครอท. ย่างด้วยกันสองสามนาทีจนได้กลิ่นควันที่เด่นชัดออกมา ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 5
หั่นผักกาดขาวเป็นเส้น ใส่ในชามสลัด ใส่แครอทกับไส้กรอก พริกไทย
ขั้นตอนที่ 6
ถูไข่บนเครื่องขูดหยาบ สับผักชีฝรั่ง - ส่งส่วนประกอบเหล่านี้ไปที่ชามสลัดด้วย ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวคน สลัดกะหล่ำปลีที่ดีต่อสุขภาพและน่าพอใจพร้อมแล้ว
