บางครั้งไม่มีเวลาหรือต้องการเตรียมอาหารแข็งเพียงพอ ในกรณีเช่นนี้ เคบับมีประโยชน์มาก พวกเขาเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว แต่ดูสดใส
มันจำเป็น
-
- ไส้กรอก;
- ชีส;
- พริกหยวก;
- มะกอก;
- มะกอก;
- แชมเปญดอง;
- เนื้อไก่หรือหมู
- ส้ม;
- เสียบไม้
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เคบับสะดวกเพราะคุณสามารถปรุงจากทุกอย่างในตู้เย็นได้ โดยการแจกจ่ายอาหารโดยใช้ไม้เสียบ คุณสามารถพิจารณาถึงรสนิยมทั้งหมดของแขกของคุณด้วยการเพิ่มอาหารโปรดโดยเฉพาะ หรือในทางกลับกัน ให้นำอาหารที่ไม่ถูกใจคุณออกไป
ขั้นตอนที่ 2
เคบับเย็นสามารถหลากหลายมาก คุณสามารถแยกผลไม้ เคบับ ผัก เนื้อสัตว์ เคบับทะเล หรือแบบสำเร็จรูปได้ กฎพื้นฐานสำหรับการเตรียมเคบับเย็นคือสีที่สดใสของอาหาร
ขั้นตอนที่ 3
สำหรับเคบับสำเร็จรูป หั่นไส้กรอกต้มและรมควัน ชีส พริกหยวก แตงกวาดองเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ซื้อเห็ดดอง. เห็ดขนาดเล็กทั้งตัวทำงานได้ดี วางชิ้นทั้งหมดบนไม้เสียบในลักษณะที่ไม่เป็นระเบียบ สลับกับมะกอกหรือมะกอก ส่วนผสมแรกและสุดท้ายอาจเป็นมะเขือเทศเชอรี่
ขั้นตอนที่ 4
เพื่อความสวยงาม สามารถวางเคบับกับส้มหรือมะนาวได้ ล้างส้มแล้วผ่าครึ่ง คว่ำเนื้อลงครึ่งหนึ่งแล้วเสียบไม้เสียบเข้ากับผิวหนัง ขาตั้งมะนาวทำในลักษณะเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 5
สามารถเตรียมเคบับอุ่น ๆ ได้จากเนื้อไก่หรือเนื้อหมู
ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมเนื้อกับเกลือพริกไทยและมายองเนส ตัดหัวหอมเป็นวง วางชิ้นเนื้อ หัวหอม และพริกลงบนไม้เสียบ คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่ มะกอกและมะกอกลงไปได้ เช่นเดียวกับสูตรเคบับเย็น สำหรับรสชาติดั้งเดิมคุณสามารถเพิ่มชิ้นสับปะรดกระป๋อง อบเสียบไม้ในเตาอบหรือในกระทะจนเนื้อสุกทั่ว ไม่คุ้มที่จะใส่เคบับอุ่น ๆ ลงบนส้มเพราะน้ำมันสามารถระบายออกได้
