อาหารอาเซอร์ไบจันมีชื่อเสียงในด้านอาหาร บีทรูท Fisinjan เป็นอาหารอาเซอร์ไบจันที่เตรียมง่ายและเหมาะสำหรับทุกโต๊ะ ส่วนผสมของวัตถุดิบมีความละเอียดอ่อนและอร่อยมาก
มันจำเป็น
- -200 กรัม beets
- เนย -20 กรัม
- -30 กรัม เมล็ดทับทิม
- วอลนัท -40 กรัม
- -25 กรัม หัวหอม
- -กินซ่า
- -เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกหัวบีทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะ เทน้ำลงบนหัวบีทและเคี่ยว จะใช้เวลานานในการดับ มันควรจะนุ่ม ผ่านหัวบีทที่เสร็จแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น ปรุงรสด้วยน้ำมัน แล้วโรยด้วยเกลือ ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
สับวอลนัท: ตัดด้วยมีดหรือบดในครกหรือสับด้วยเครื่องปั่น ถั่วไม่ควรมีขนาดใหญ่ แต่ไม่จำเป็นต้องสับมากเกินไป บีบน้ำจากเมล็ดทับทิมใส่ถั่วในน้ำซุปข้นบีทรูทผสมให้เข้ากัน ใส่จาน.
ขั้นตอนที่ 3
หั่นหัวหอมเป็นวง วางบนหัวบีท โรยด้วยสมุนไพรและวอลนัท จานพร้อม!
