Calzones กับมันฝรั่งบดเหมาะสำหรับอาหารเช้ารวมกับกาแฟร้อนหนึ่งถ้วย
มันจำเป็น
- - แป้งพิซซ่า 500 กรัม
- - แป้ง
- - เบคอน 4 ชิ้น
- - มันบด 300 กรัม
- - นม ½ แก้ว
- - ต้นหอม
- - ชีสนมแพะ 60 กรัม
- - เกลือพริกไทยป่น
- - เนยแข็งขูด 100 กรัม
- - น้ำมันมะกอก
- สำหรับซอส:
- - กรีกโยเกิร์ต 240 มล.
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ชีสดอร์บลู
- - เกลือพริกไทยป่น
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. นม
- - ผงกระเทียมเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตาอบจะต้องร้อนถึง 220 องศา จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันมะกอกแล้วปูด้วยกระดาษ parchment
ขั้นตอนที่ 2
เบคอนควรทอดทั้งสองด้านจนกรอบประมาณ 7-10 นาที ยืมเพื่อขจัดไขมันส่วนเกินออกจากมันโดยเช็ดด้วยกระดาษชำระ แล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
ในเครื่องเตรียมอาหาร ตีมันฝรั่งบดกับชีสแพะและนม จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่เบคอนและหัวหอมสับ ผัดด้วยไม้พาย
ขั้นตอนที่ 4
ต้องรีดแป้งเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 5
วางมันฝรั่งบด ¼ ส่วนตรงกลางแป้งวงกลม ใส่ชีสขูดด้านบน
ขั้นตอนที่ 6
ดำเนินการที่คล้ายกันกับชิ้นแป้งที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 7
จากนั้นคุณต้องปิด calzone แก้ไขแป้ง โอน calzone ไปยังแผ่นอบ อบประมาณ 10-15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง เย็นก่อนเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 8
ในขณะที่กำลังอบ calzones ซอสจะต้องเตรียม ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียน
เสิร์ฟ calzones สำเร็จรูปกับซอส
