เค้กมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและเป็นฟอง มันหวานปานกลาง แต่ถ้าคุณเป็นคนชอบกินหวาน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้ เค้กนี้เป็นของหวานชีสกระท่อมที่อร่อยมากและเบาสำหรับชา
มันจำเป็น
- - ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 800 กรัม
- - นม 80 มล.
- - 10 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
- - 7 กีวี;
- - 4 เซนต์ ช้อนโต๊ะแป้งสาลี, แป้งข้าวโพด;
- - 6 ไข่;
- - ไส้เค้ก 1 แพ็ค
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมคอทเทจชีสกับนมและไข่แดง แยกแป้งสาลีกับแป้งข้าวโพดและน้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะเทลงในมวลเต้าหู้คนให้เข้ากันจนกว่าคุณจะกำจัดก้อน - พวกเขาจะทำลายเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของเค้กนี้
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่ขาวกับน้ำตาลผงที่เหลือจนได้โฟมที่มั่นคง โอนไข่ขาวลงในส่วนผสมของเต้าหู้ ผสมให้เข้ากันด้วยช้อน - ดำเนินการช้าๆและระมัดระวัง มวลควรยังคงโปร่ง คุณไม่สามารถใช้เครื่องผสมที่นี่
ขั้นตอนที่ 3
หล่อลื่นกระทะสปริงฟอร์มด้วยเนยหรือมาการีน เทแป้งลงไป แล้วนำเข้าเตาอบ ความร้อนถึง 160 องศา นำเข้าอบ 15 นาที จากนั้นเปิดเตาอบและปรุงอาหารต่ออีกครึ่งชั่วโมง หากด้านบนของเค้กเริ่มไหม้ ให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์
ขั้นตอนที่ 4
พายพร้อมหรือยัง? จากนั้นปิดเตาอบและปล่อยให้เย็นโดยไม่ต้องถอดแม่พิมพ์ออกจากเตาอบ ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นวงกลม
ขั้นตอนที่ 5
หั่นกีวีที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบนพาย "ฟองนมเปรี้ยว" ที่แช่เย็นเสร็จแล้ว เตรียมไส้สำหรับเค้กตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ - ตอนนี้คุณสามารถซื้อไส้ที่มีสีต่างกันได้ แต่ที่นี่เหมาะกับการเติมแบบใส เติมกีวีที่ด้านบนและปล่อยให้แข็ง
