เค้ก "Pleasure" ผสมผสานรสชาติที่ละเอียดอ่อนของผลเบอร์รี่และความหวานของผลไม้และช็อคโกแลต
มันจำเป็น
- เค้ก:
- - แป้งสาลี 2 ถ้วย;
- - ไข่ไก่ 2 ฟอง
- - kefir 1 แก้ว
- - น้ำตาล 1 ถ้วย
- - แยมเบอร์รี่ 1 แก้ว (บลูเบอร์รี่ พลัม แบล็คเบอร์รี่ให้เลือก)
- - เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์)
- ครีมและไส้:
- - น้ำตาลทราย 0.5 ถ้วย (ตามชอบ)
- - ครีมเปรี้ยว 2 แก้ว
- - เบอร์รี่หรือกล้วย กีวี หั่นเป็นวงกลม (ตามชอบ)
- - ช็อกโกแลตนม 0.5-1 บาร์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีแก้วน้ำตาลกับไข่จนเนียน
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มแก้ว kefir และแยมหนึ่งแก้วลงในมวลวิปปิ้ง เราผสม
ขั้นตอนที่ 3
ร่อนแป้งสาลีผ่านตะแกรง ร่อนแป้งและเบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชาลงในส่วนผสม เรานวดแป้ง
ขั้นตอนที่ 4
แบ่งแป้งที่ได้ออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กันในรูปแบบ 2 เค้ก
ขั้นตอนที่ 5
เราอบเค้กในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 6
เราตัดเค้กอบเป็นชั้นในแนวนอน
ขั้นตอนที่ 7
ตีครีมข้นกับน้ำตาลผงจนเป็นครีมเนียน
ขั้นตอนที่ 8
เราเคลือบเค้กด้วยครีมที่ได้ ระหว่างเค้กคุณสามารถใส่ผลเบอร์รี่หรือกล้วยกีวีหั่นเป็นวงกลม
ขั้นตอนที่ 9
ขูดช็อกโกแลต โรยช็อกโกแลตชิปลงบนเค้ก
ขั้นตอนที่ 10
เราใส่เค้กในตู้เย็นสักพักเพื่อให้ชุ่ม
