สลัดซีฟู้ดเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการจัดโต๊ะรื่นเริง อาหารค่ำแสนโรแมนติก ทุกวันอาหารเรียกน้ำย่อยอาหารทะเลก็ค่อนข้างเหมาะสมเช่นกันสิ่งสำคัญคือการรู้สูตรที่ง่ายและอร่อย
หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกหรือครอบครัวด้วยอาหารอร่อยๆ ให้เตรียมสลัดซีฟู้ด หากคุณไม่ทราบวิธีทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่เปล่งเสียงอย่างถูกต้อง สูตรอาหารด้านล่างจะช่วยคุณสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่แสนอร่อย
ยำทะเล สูตรที่ 1
สลัดอาหารทะเลซึ่งเป็นสูตรที่ตอนนี้ได้รับการพิจารณาแล้วพอใจกับความเรียบง่าย ในการสร้างจาน คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ แต่ในขณะเดียวกัน สลัดก็จะกลายเป็นที่น่าอัศจรรย์เพียง: อร่อยและฉ่ำ สำหรับการปรุงอาหาร ใช้:
- อาหารทะเล 500 กรัม ทางที่ดีควรเลือกค็อกเทลอาหารทะเล ถึงแม้ว่าคุณจะได้ซื้อสัตว์ทะเลที่คุณชอบก็ตาม
- 1 พริกหยวกสีแดงหรือสีเหลือง คุณสามารถเพิ่มพริกหลากสีได้ ½ เม็ด เพื่อให้สลัดซีฟู้ดดูสดใสและรื่นเริงยิ่งขึ้น
- แชมเปญ 500 กรัม
- พวงของหัวหอมสีเขียว
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- เกลือและเครื่องเทศตามชอบ
สลัดอาหารทะเลแสนอร่อยจัดทำขึ้นตามรูปแบบต่อไปนี้:
- ต้มค็อกเทลทะเลในน้ำเค็ม เวลาทำอาหารของผลิตภัณฑ์คือ 3-5 นาที นอกจากนี้ โปรดอ่านข้อมูลการทำอาหารบนบรรจุภัณฑ์ บางครั้งผู้ผลิตแนะนำให้ปรุงอาหารอาหารทะเลให้นานขึ้น
- หากคุณซื้อเห็ดสดมา ให้ล้างและต้มให้เดือด แช่เห็ดเสร็จแล้วหั่นเป็น 2-4 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด หากคุณซื้อเห็ดกระป๋องก็เพียงพอที่จะระบายน้ำออกจากเห็ดและถ้าจำเป็นให้ตัด
- ล้างพริกไทย เอาก้าน ทำความสะอาดเมล็ด ตัดผักเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ล้างหัวหอมสีเขียวสับให้เล็กที่สุด
- รวมอาหารที่เตรียมไว้ในชามลึก ใส่มายองเนส คนให้เข้ากัน
- ชิมสลัดซีฟู้ดก่อนเสิร์ฟและเติมเกลือลงในจานหากจำเป็น
เป็นที่น่าสังเกตว่าแม่บ้านบางคนไม่ได้ต้ม แต่เห็ดผัดในสลัด คุณสามารถทำเช่นนี้ได้ แต่โปรดจำไว้ว่าเห็ดทอดจะทำให้รสชาติของอาหารทะเลกลบ
ยำทะเล สูตรที่ 2
หากคุณต้องการทำอาหารไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังมีสลัดซีฟู้ดมากมาย ให้ใส่ใจกับสูตรที่จะนำเสนอด้านล่าง จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียม
สำหรับสลัดทะเลคุณต้อง:
- อาหารทะเลกระป๋อง 1 กระป๋อง (ประมาณ 250 กรัม)
- ข้าวเมล็ดยาว - ¾แก้ว;
- 3 ไข่ไก่;
- 1 แตงกวาสด
- มะกอกหลุม - 12 ชิ้น.;
- ผักใบเขียว 1 พวง (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง ฯลฯ);
- น้ำส้มสายชูไวน์ (สีขาว) - 1 ช้อนชา
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช (แนะนำให้ใช้น้ำมันมะกอก);
- เกลือ (ตามต้องการ.
ขั้นตอนการเตรียมสลัดทะเล:
- ต้มข้าวในน้ำเดือดเค็ม ดูเวลาทำอาหารซีเรียลบนบรรจุภัณฑ์ ตัวบ่งชี้นี้อาจแตกต่างจากผู้ผลิตไปยังผู้ผลิต
- ต้มไข่ลวกให้เย็นเอาเปลือกออกแล้วขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ
- ฝานมะกอกเป็นวงแหวน
- ล้างแตงกวาเอาส่วนที่กินไม่ได้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ล้างผักให้แห้งเล็กน้อยสับให้เล็กที่สุด
- ระบายน้ำดองออกจากอาหารทะเลปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก
- รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ปรุงรสสลัดทะเลด้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูผัดจาน
- เสิร์ฟสลัดและตกแต่งตามที่คุณต้องการ
สลัดทะเลซึ่งเป็นสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้นไม่สามารถปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู แต่ใช้มายองเนส มันเป็นเรื่องของรสนิยม คุณสามารถลองอาหารทั้งสองแบบและตัดสินใจว่าชอบน้ำสลัดแบบไหนมากที่สุด
เตรียมแขกของคุณและสลัดอาหารทะเลแสนอร่อยแบบโฮมเมด และตัดสินใจเองว่าจะใช้สูตรอะไร อร่อย!
