เกี่ยวกับคุกกี้โฮมเมดที่น่าทึ่ง โดยวิธีการที่มันถูกเก็บไว้ในขวดที่ปิดสนิท แต่ตามกฎแล้วมันจะหายไปภายในสองสามชั่วโมงหลังจากนำออกจากเตาอบ
มันจำเป็น
- - แป้ง 600 กรัม
- - เนยจืด 250 กรัม
- - 2 ไข่;
- - น้ำตาล 100 กรัม
- - ผงฟู 1 ช้อนชา
- - น้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลิน 1 ถุง
- - ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
- - ช็อกโกแลตนม 200 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
รวมแป้งร่อนกับผงฟูและวานิลลา ตีเนยและไข่ที่นิ่มแล้วด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 2
ใส่แป้งและผงฟูลงในส่วนผสมของน้ำมันไข่ คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 3
ใช้เครื่องเตรียมอาหาร สับหรือขูดช็อกโกแลต ผสมช็อกโกแลตกับแป้ง ผสมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4
โรยบริเวณที่คุณจะคลึงแป้งด้วยแป้งแล้วคลึงแป้งที่เตรียมไว้ ตัดร่างเดิมด้วยมีดธรรมดาหรือใช้เครื่องตัดคุกกี้พิเศษ
ขั้นตอนที่ 5
คุณไม่จำเป็นต้องทาแผ่นอบเพราะแป้งมีน้ำมันเพียงพอ กระจายแป้ง
ขั้นตอนที่ 6
อบคุกกี้ช็อกโกแลตชิปในเตาอบประมาณ 12 นาทีที่ 200 องศา ถ้าคุณใช้ไวท์ช็อกโกแลตแทนช็อกโกแลตนม คุณจะได้คุกกี้สีดัลเมเชี่ยน เด็กๆ จะดีใจ
